שניצל ביתי

שניצל ביתי מטוגן בליווי תבלינים שכולם אוהבים, 522 קלוריות למנה, 258 קלוריות ל-100 גרם

פזית סבג פזית סבג, בשלנית, 13.09.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

8 מנות/יחידות, 202 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לערבב בצלחת את הקמח עם הכמון, לטרוף בקערה שטוחה את הביצים עם המלח ובצלחת שטוחה נוספת לפזר את פירורי הלחם.
2 לחמם את השמן במחבת.
3 לנקות את חזה העוף, לטבול בקמח (לנער מעודפים), לאחר מכן בביצה הטרופה ולבסוף בפירורי הלחם (לפי הסדר).
4 לטגן את השניצלים בשמן החם עד להשחמה משני הצדדים, להוציא לנייר סופג ולהגיש.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

להגיש עם פירה/צ`יפס/פתיתים או אפילו בתוך פיתה בליווי סלט ירקות.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	522	258
חלבונים (גרם)	47.98	23.72
פחמימות (גרם)	34	17
מתוכן סוכרים (גרם)	0.09	0.04
שומנים (גרם)	20.56	10.17
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.05	1.51
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	183.41	90.68
נתרן (מ"ג)	440.11	217.61
סיבים תזונתיים (גרם)	0.04	0.02

מים (גרם)	94.22	46.59
ויטמין A (מק"ג)	43.79	21.65
ויטמין B (מ"ג)	22.09	10.92
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.16	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	19.55	9.67
ויטמין B5 (מ"ג)	1.54	0.76
ויטמין B6 (מ"ג)	0.76	0.38
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	9.01	4.45
ויטמין B12 (מק"ג)	0.64	0.32
ויטמין C (מ"ג)	1.53	0.76
ויטמין D (מק"ג)	0.73	0.36
ויטמין E (מ"ג)	0.3	0.15
ויטמין K (מק"ג)	3.34	1.65
סידן (מ"ג)	35.73	17.67
ברזל (מ"ג)	2.06	1.02
מגנזיום (מ"ג)	40.24	19.89
זרחן (מ"ג)	348.69	172.4
אבץ (מ"ג)	1.52	0.75
אשלגן (מ"ג)	426.74	211
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.73	0.86
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.08	0.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.41	0.7
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	3.09	1.53
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.76	1.37