| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | פילטים במיונז |
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 לטרוף היטב את הביצים ולהוסיף עם המלח, הפלפל השחור והמיונז.
- 2 להניח בקערה את הקמח.
- 3 לטבול את כל הפילטים קודם בביצים הטרופות, לאחר מכן בקמח ולנער. אפשר גם לצפות בפירורי לחם אם אוהבים: מקמחים, מנערים, מעבירים לתערובת הביצים ואז מצפים בפירורי הלחם.
- 4 לטגן את הפילטים בשמן החם עד להזהבה (ראו מידע נוסף בנוגע לכמות השמן) ולהניח על נייר סופג.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
טיפ למתכון
להגיש ליד אורז ואפונה.
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בפילטים לאחר הטיגון. יש לעשות שימוש בכמות שמן רגילה לטיגון שניצלים.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 387 | 219 |
| חלבונים (גרם) | 32.01 | 18.15 |
| פחמימות (גרם) | 18 | 10 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.06 | 0.04 |
| שומנים (גרם) | 20.63 | 11.7 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.72 | 1.54 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.01 | 0 |
| כולסטרול (מ"ג) | 150.71 | 85.45 |
| נתרן (מ"ג) | 1,041 | 590.26 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.23 | 0.13 |
| מים (גרם) | 98.59 | 55.9 |
| ויטמין A (מק"ג) | 32.2 | 18.26 |
| ויטמין B (מ"ג) | 10.67 | 6.05 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.18 | 0.1 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.26 | 0.15 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 9.6 | 5.44 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.26 | 0.15 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.35 | 0.2 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 27.01 | 15.31 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.41 | 0.23 |
| ויטמין C (מ"ג) | 1.2 | 0.68 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.35 | 0.2 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.14 | 0.65 |
| ויטמין K (מק"ג) | 2.68 | 1.52 |
| סידן (מ"ג) | 39.92 | 22.64 |
| ברזל (מ"ג) | 1.35 | 0.77 |
| מגנזיום (מ"ג) | 28.47 | 16.14 |
| זרחן (מ"ג) | 298.65 | 169.32 |
| אבץ (מ"ג) | 1.11 | 0.63 |
| אשלגן (מ"ג) | 306.19 | 173.6 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.86 | 1.06 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.37 | 0.21 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.42 | 0.81 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 4.4 | 2.49 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 4.05 | 2.3 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.41 (0.41 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי