ביצה בקן בצורת לב

מתאים ליום האהבה (מתכון מלפני המהפך הטבעוני שלי), 231 קלוריות למנה, 226 קלוריות ל-100 גרם

מור אברג`יל (בקר) מור אברג`יל (בקר), קונדיטורית, 03.10.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

חביתה בצורת לב

מנה אחת, 102 גרם למנה\יחידה

1 טורפים את הביצה עם מלח ופלפל.
2 מוסיפים פטרוזיליה.
3 חותכים פרוסת חלה עבה לצורה של לב.
4 חותכים חור בצורת לב.
5 מרססים מעט תרסיס שמן במחבת טפלון.
6 מניחים את החלה על המחבת ושופכים את הביצה לחור הלב.
7 ממתינים עד שהצד התחתון מתייצב ומשחים מעט והופכים לצד השני עד שגם הוא משחים והביצה מוכנה ולא רכה.
8 מוציאים ומגישים לצד סלט ירקות.
9 בתיאבון!

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	לכל המתכון	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	231	226
חלבונים (גרם)	10.45	10.25
פחמימות (גרם)	28	27
מתוכן סוכרים (גרם)	0.41	0.4
שומנים (גרם)	8.79	8.62
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.55	2.5
כולסטרול (מ"ג)	203.58	199.59
נתרן (מ"ג)	1,056	1,035
סיבים תזונתיים (גרם)	1.25	1.22

מים (גרם)	34.87	34.18
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	108.25	106.12
ויטמין B (מ"ג)	1.19	1.16
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.23	0.23
ויטמין B3 (מ"ג)	0.11	0.1
ויטמין B5 (מ"ג)	0.71	0.69
ויטמין B6 (מ"ג)	0.07	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	30.09	29.5
ויטמין B12 (מק"ג)	0.61	0.6
ויטמין C (מ"ג)	6.76	6.62
ויטמין D (מק"ג)	0.41	0.4
ויטמין E (מ"ג)	0.58	0.57
ויטמין K (מק"ג)	85.28	83.61
סידן (מ"ג)	35.53	34.83
ברזל (מ"ג)	1.34	1.31
מגנזיום (מ"ג)	9.21	9.03
זרחן (מ"ג)	95.29	93.42
אבץ (מ"ג)	0.59	0.58
אשלגן (מ"ג)	98.84	96.9
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.18	1.16
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.04	1.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.81	2.76
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.65	2.59