דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 142 גרם למנה\יחידה (16 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 הכנת הבסיס - להקציף חלבונים ולהוסיף בהדרגה את הסוכר עד לקבלת קצף אחיד ויציב.
  • 2 להוסיף קוקוס ולערבב ביד בעדינות.
  • 3 לחמם תנור מראש ל- 180 מעלות.
  • 4 לצקת את העיסה על תבנית אפייה משומנת ולאפות כ- 20 דקות עד להזהבה.
  • 5 לקרר ולחורר את הקוקוס בעזרת מזלג ולצקת בעזרת כף 1 כוס חלב מסביב לעוגה.
  • 6 הכנת השכבה האמצעית - לשבור את 200 גרם השוקולד לקוביות (שתי חבילות) ולהניח בקערה.
  • 7 להרתיח שמנת מתוקה אחת, לצקת על השוקולד ולערבב. להוסיף חצי חבילת מחמאה, לערבב ולבסוף להוסיף את החלמונים ולערבב מיד טוב טוב עד לקבלת מרקם אחיד וחלק.
  • 8 לצקת את קרם השוקולד על העוגה הקרה ולהכניס לשעה למקרר.
  • 9 הכנת השכבה העליונה - להקציף 2 שמנת מתוקה + 2 אינסטנט פודינג וניל + 3/4 כוס חלב לקרם אחיד ולמרוח על השוקולד. להכניס למקרר.
  • 10 בסיר קטן לשים 3 כפות חלב ו- 50 גרם שוקולד ולהמיס. לקרר.
  • 11 לקשט את העוגה בזיגוג שוקולד.
  • 12 לשמור בקירור ולטרוף!
  • 13 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית קפיצית מספר 26.

לשים לב - ישנם מצרכים המופיעים גם במצרכי הבסיס וגם במצרכי השכבות לדוגמא - לא להתבלבל.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)485342
חלבונים (גרם)5.54 3.9
פחמימות (גרם)3324
מתוכן סוכרים (גרם)8.51 5.99
שומנים (גרם)37.23 26.22
מתוכם שומן רווי (גרם)12.57 8.85
כולסטרול (מ"ג)137.72 96.99
נתרן (מ"ג)198.35139.68
סיבים תזונתיים (גרם)1.94 1.36
מים (גרם)14.3710.12
ויטמין A (מק"ג)25.7218.11
ויטמין B (מ"ג)0.380.27
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.090.06
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.230.16
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)10.357.29
ויטמין B12 (מק"ג)0.140.1
ויטמין D (מק"ג)0.370.26
ויטמין E (מ"ג)0.170.12
ויטמין K (מק"ג)0.050.03
סידן (מ"ג)105.8874.56
ברזל (מ"ג)0.20.14
מגנזיום (מ"ג)1.71.2
זרחן (מ"ג)28.1819.85
אבץ (מ"ג)0.160.11
אשלגן (מ"ג)27.719.5
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.280.2
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.240.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.790.56
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.720.51

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.5% 47.7% 7.1% 42.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

צ'ורוס קל להכנה

צ'ורוס קל להכנה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

כנאפה בתנור

כנאפה בתנור

סופגניות פיסטוק

סופגניות פיסטוק

אורז מוקפץ עם פרגיות

אורז מוקפץ עם פרגיות

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪