שווארמה הודו עם ירקות במחבת

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לחמם שמן זית במחבת.
• 2 לקלף ולחתוך לפרוסות את הבטטה, שני הגזרים ושני בצלי השאלוט.
• 3 להתחיל בטיגון הבטטה והגזר, לאחר שהתרככו, להוסיף את הבצלים.
• 4 כעת נוסיף את רצועות השווארמה (קפואה או מוכנה מראש) יחד עם חופן עלי תרד שטופים וקרועים.
• 5 נוסיף שתי כפות סילאן או רוטב בוטנים וקארי בדבש של משק לין ונערבב.
• 6 על פי הטעם נתבל בפלפל שחור גס ובצ`ילי מקסיקני חריף.
• 7 דקות בודדות של טיגון קל והמנה מוכנה - מומלץ להפוך את המחבת על צלחת או מסננת ולתת לשמן להיפרד לפני המזיגה לצלחת.
• 8 בתיאבון

ציוד נדרש: מחבת לטיגון עדין.

הכנה מהירה במחבת אחד בלבד ללא בישול מוקדם של שום רכיב.