מגנום פירות יער ושוקולד ביתי

מגנום ביתי בגרסא בריאה יותר עם פירות יער, יוגורט, דבש וציפוי של שוקולד מריר, 372 קלוריות למנה, 269 קלוריות ל-100 גרם

דיאנה בילייב דיאנה בילייב, קונדיטורית, 31.07.2024

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

מגנום פשוט מושלם להכנה ביתית

6 מנות/יחידות, 139 גרם למנה\יחידה (מגנומים גדולים)

1 מכניסים לבלנדר את כל מרכיבי המגנום וטוחנים היטב.
2 מעבירים את הבלילה אל תבנית מגנומים עם מקלות ארטיק בפנים, משטחים ומעבירים להקפאה של 4 שעות לפחות.
3 ממיסים את השוקולד וחמאת הקקאו יחד בפולסים במיקרוגל.
4 מחלצים את המגנומים וטובלים בציפוי השוקולד.
5 תיהנו ובתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: בלנדר איכותי, תבנית מגנומים עם מקלות ארטיק.

שיטת ההכנה כוללת גם טחינה.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	372	269
חלבונים (גרם)	5.21	3.75
פחמימות (גרם)	33	23
מתוכן סוכרים (גרם)	5.57	4.01
שומנים (גרם)	24.58	17.72
מתוכם שומן רווי (גרם)	15.65	11.29
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.19	0.14
כולסטרול (מ"ג)	3	2.16
נתרן (מ"ג)	20.65	14.89
סיבים תזונתיים (גרם)	1.55	1.12

מים (גרם)	23.36	16.85
ויטמין A (מק"ג)	0.25	0.18
ויטמין B (מ"ג)	0.17	0.12
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0
ויטמין B3 (מ"ג)	0.1	0.07
ויטמין B5 (מ"ג)	0.03	0.02
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	6.07	4.38
ויטמין C (מ"ג)	14.72	10.61
ויטמין E (מ"ג)	0.07	0.05
ויטמין K (מק"ג)	0.55	0.4
סידן (מ"ג)	57.55	41.5
ברזל (מ"ג)	0.12	0.08
מגנזיום (מ"ג)	3.32	2.4
זרחן (מ"ג)	6.15	4.43
אבץ (מ"ג)	0.04	0.03
אשלגן (מ"ג)	40.16	28.96
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.02	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0.01