אגסים מקורמלים ביין אדום

מעדן אגסים עם יין אדום, סוכר חום וחמאה, 282 קלוריות למנה, 116 קלוריות ל-100 גרם

Rebeka Ben Haim Rebeka Ben Haim, מבשלת ואופה, 21.10.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

6 מנות/יחידות, 244 גרם למנה\יחידה (כ- 6 מנות)

1 מערבבים את היין המתוק עם 4 כפיות סוכר חום.
2 יש שתי דרכים להכין את האגסים - האחת - לחצות אותם לשניים ולנקות את הגרעינים, והשניה - להשאיר שלמים ולנקות את הגרעינים בעזרת כפית מיוחדת.
3 אחרי שמבצעים את הפעולה הזאת מניחים את האגסים על כלי זכוכית ושופכים את הרוטב על האגסים.
4 על כל אגס מפזרים את הסוכר והחמאה.
5 מחממים תנור ל- 180 מעלות ואופים כחצי שעה.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	282	116
חלבונים (גרם)	0.78	0.32
פחמימות (גרם)	44	18
מתוכן סוכרים (גרם)	32.78	13.42
שומנים (גרם)	8.42	3.45
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.91	2.01
כולסטרול (מ"ג)	24.6	10.07
נתרן (מ"ג)	7.06	2.89
סיבים תזונתיים (גרם)	5.77	2.36

מים (גרם)	155.98	63.84
ויטמין A (מק"ג)	1.86	0.76
ויטמין B (מ"ג)	0.56	0.23
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0.31	0.13
ויטמין B5 (מ"ג)	0.11	0.04
ויטמין B6 (מ"ג)	0.06	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	13.17	5.39
ויטמין C (מ"ג)	7.81	3.2
ויטמין E (מ"ג)	0.22	0.09
ויטמין K (מק"ג)	8.37	3.43
סידן (מ"ג)	29.19	11.95
ברזל (מ"ג)	0.42	0.17
מגנזיום (מ"ג)	14.37	5.88
זרחן (מ"ג)	21.06	8.62
אבץ (מ"ג)	0.19	0.08
אשלגן (מ"ג)	241.29	98.75
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.05	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.05	0.02