| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מרקים | » | מרק עדשים סמיך עם קוביות בטטה, גזר ותפו"א |
מרק עדשים סמיך עם קוביות בטטה, גזר ותפו"א
מרק עדשים כתומות קל להכנה בתוספת ירקות, 156 קלוריות למנה, 106 קלוריות ל-100 גרם
מור אברג`יל (בקר), קונדיטורית, 29.11.2011
טעים בעיקר בחורף כשקר
מצרכים למתכון
12 מנות/יחידות, 147 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה (מנה = כוס מרק))
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)קצוץ
- גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)חתוך לקוביות
- בטטה - יחידה בינונית (313 גרם)חתוכה לקוביות
- תפוח אדמה - יחידה בינונית (169 גרם)חתוך לקוביות
- שמן זית - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)לטיגון
- עדשים - 250 גרםכתומות
- מים - 3 כוסות - סה"כ (720 מ"ל)רותחים
- מלח - קורט
- פלפל שחור - קורט
- כמון - קורט (1 גרם)
- פטרוזיליה - 2 כפות-קצוץ - סה"כ (10 גרם)
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- בינונידרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מטגנים את הירקות בשמן הזית בסיר עד להשחמה.
- 2 מוסיפים את העדשים הכתומות, המים והתבלינים, ומבשלים כחצי שעה.
- 3 לקראת סיום הבישול ניתן להוסיף את הפטרוזיליה הקצוצה.
- 4 בתיאבון
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 156 | 106 |
| חלבונים (גרם) | 6.23 | 4.23 |
| פחמימות (גרם) | 22 | 15 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 2.88 | 1.95 |
| שומנים (גרם) | 4.94 | 3.35 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.75 | 0.51 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0 |
| נתרן (מ"ג) | 82.54 | 56.05 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 7.74 | 5.26 |
| מים (גרם) | 112.53 | 76.42 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 291.62 | 198.04 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.29 | 1.55 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.22 | 0.15 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.07 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.96 | 0.65 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.71 | 0.48 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.22 | 0.15 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 106.82 | 72.54 |
| ויטמין C (מ"ג) | 7.31 | 4.96 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.46 | 0.31 |
| ויטמין K (מק"ג) | 17 | 11.55 |
| סידן (מ"ג) | 28.98 | 19.68 |
| ברזל (מ"ג) | 1.98 | 1.34 |
| מגנזיום (מ"ג) | 36.45 | 24.75 |
| זרחן (מ"ג) | 115.46 | 78.41 |
| אבץ (מ"ג) | 1.15 | 0.78 |
| אשלגן (מ"ג) | 351.8 | 238.91 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.15 | 0.1 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.02 | 0.02 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.12 | 0.08 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.06 | 0.04 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.06 | 0.04 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.18 (0.24 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין על רוטב עגבניות: 15 מתכונים טעימים במיוחד
5 מתכונים עם שילוב מוצלח של ירקות ירוקים
פסטה עגבניות שרי וזיתים פיקנטית
מרק עגבניות צלויות בתנור
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מרק תירס מוקרם
כדורי פאדג' שוקולד קלים להכנה
איך מאחסנים שום? כל הדרכים לשמור על השום לאורך זמן
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם