דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מרק כרוב עם הרבה ירקות וטעמים

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 768 גרם למנה\יחידה (כ- 8 מנות)

  • שמן קנולה - כף (10 מ"ל)
    לטיגון הבצל
  • בצל - יחידה גדולה (322 גרם)
    קצוץ
  • כרוב - 1/2 יחידה בינונית - סה"כ (770 גרם)
    כרוב לבן חתוך לרצועות דקות
  • גזר -  יחידה בינונית ללא קליפה - סה"כ (290 גרם)
    2-3 גזרים חתוכים לעיגולים
  • פטריות - 200 גרם
    פטריות שמפיניון טריות ופרוסות
  • תפוח אדמה -  יחידה בינונית - סה"כ (423 גרם)
    2-3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
  • עגבניה -  יחידה בינונית - סה"כ (430 גרם)
    2-3 עגבניות חלוטות וחתוכות
  • רסק עגבניות - קופסת פלסטיק (100 גרם)
  • גריסי פנינה - 3 כף שטוחה - סה"כ (39 גרם)
  • אבקת מרק עוף - כף שטוחה
    אבקת מרק
  • סוכר - כף שטוחה (15 גרם)
  • פפריקה - כף שטוחה
    אדומה ומתוקה
  • מלח - קורט
    לפי הטעם
  • פלפל שחור - קורט
    לפי הטעם
  • מיץ לימון - 3/4 יחידה - סה"כ (23 מ"ל)
    מיץ מחצי לימון עד לימון שלם
  • מים - 3.5 ליטר
    3-4 ליטר מים רותחים
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 בסיר גדול למרק לחמם את השמן ולטגן את הבצל להזהבה.
  • 2 להוסיף גזר וכרוב, ולאדות מספר דקות עד לריכוך.
  • 3 להוסיף מים רותחים, את שאר הירקות ואת הרסק, לתבל לפי הטעם.
  • 4 לבשל כ- 10 דקות. להוסיף את הגריסים ולבשל כ- 15 דקות נוספות עד שהגריסים ותפוחי האדמה מוכנים.
  • 5 בסוף הבישול להוסיף מיץ לימון ולתקן תיבול.
  • 6 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות אירנה בן שוע

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)16822
חלבונים (גרם)5.05 0.66
פחמימות (גרם)365
מתוכן סוכרים (גרם)10.13 1.32
שומנים (גרם)1.78 0.23
מתוכם שומן רווי (גרם)0.15 0.02
נתרן (מ"ג)371.1348.35
סיבים תזונתיים (גרם)6.42 0.84
מים (גרם)711.1592.64
ליקופן (מ"ג)1.630.21
ויטמין A (מק"ג)345.4145
ויטמין B (מ"ג)4.820.63
ויטמין B1 (מ"ג)0.190.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.170.02
ויטמין B3 (מ"ג)2.750.36
ויטמין B5 (מ"ג)1.190.16
ויטמין B6 (מ"ג)0.460.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)57.387.47
ויטמין C (מ"ג)60.977.94
ויטמין D (מק"ג)0.130.02
ויטמין E (מ"ג)1.050.14
ויטמין K (מק"ג)113.0414.73
סידן (מ"ג)92.5412.06
ברזל (מ"ג)1.540.2
מגנזיום (מ"ג)46.946.11
זרחן (מ"ג)117.4915.31
אבץ (מ"ג)0.860.11
אשלגן (מ"ג)741.8496.64
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.240.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.210.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.050.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.040.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
12.9% 3.6% 10.2% 73.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פסטה בולונז קלה להכנה

פסטה בולונז קלה להכנה

חצילים אפויים בטעם אחר

חצילים אפויים בטעם אחר

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

תפוח אדמה קריספי

תפוח אדמה קריספי

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?