שברי שוקולד ואטריות קדאיף עם פיסטוקים ואגוזי לוז

שברי שוקולד מתוקים וטעימים במיוחד בשילוב אטריות קדאיף קצוצות, פיסטוקים ואגוזי לוז בהשראת שוקולד דובאי, 575 קלוריות למנה, 508 קלוריות ל-100 גרם

לין טלקר לין טלקר, קונדיטורית ויוצרת תוכן, 19.01.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

משהו מתוק וטעים לאמצע היום

5 מנות/יחידות, 113 גרם למנה\יחידה (4-6 מנות (תלוי בגודל))

1 בקערה מערבבים את אטריות הקדאיף והחמאה המומסת, מעבירים למחבת ומטגנים על אש נמוכה-בינונית עד להזהבה.
2 ממיסים את השוקולד לבן ושוקולד החלב (כל אחד בקערה נפרדת).
3 מחלקים את תערובת הקדאיף שווה בשווה בין שתי קערות השוקולד (יוצא כ- 90 גרם לכל קערה).
4 מוסיפים את הפיסטוקים ואגוזי הלוז לפי הטעם ומערבבים לאיחוד.
5 לוקחים תבנית עם נייר אפייה, ומשטחים את התערובת באופן שווה (יחסית דק). מכניסים להקפאה למשך כ- 10 דקות, מוציאים, שוברים לחתיכות ומתענגים!
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ציוד נדרש: תבנית עם נייר אפייה.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	575	508
חלבונים (גרם)	10	8.83
פחמימות (גרם)	49	43
מתוכן סוכרים (גרם)	23.77	21
שומנים (גרם)	38.44	33.96
מתוכם שומן רווי (גרם)	17.74	15.68
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.82	0.72
כולסטרול (מ"ג)	50.68	44.77
נתרן (מ"ג)	84.01	74.22
סיבים תזונתיים (גרם)	3.01	2.66

מים (גרם)	1.05	0.93
ויטמין A (מק"ג)	3.8	3.35
ויטמין B (מ"ג)	1.02	0.9
ויטמין B1 (מ"ג)	0.18	0.16
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.35	0.31
ויטמין B5 (מ"ג)	0.16	0.14
ויטמין B6 (מ"ג)	0.28	0.25
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	18.03	15.93
ויטמין C (מ"ג)	1.29	1.14
ויטמין E (מ"ג)	1.81	1.6
ויטמין K (מק"ג)	1.42	1.25
סידן (מ"ג)	25.52	22.55
ברזל (מ"ג)	1.02	0.9
מגנזיום (מ"ג)	32.27	28.51
זרחן (מ"ג)	93.68	82.76
אבץ (מ"ג)	0.54	0.47
אשלגן (מ"ג)	203.3	179.59
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	2.57	2.27
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.04	0.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	2.53	2.23
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	7.64	6.75
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	7.54	6.66