פשטידה בקלי קלות

Name: פשטידה בקלי קלות
Total time: 15 min
Yield: 15 מנות
Cuisine: ישראלי
Ingredients: גבינה לבנה 5%; שמנת מתוקה יטבתה 38%; פטריות שמפיניון חתוכות; תרד מבושל; בולגרית; צפתית 5%; ביצה שלמה - טריה; בצל ירוק; קמח חיטה לבן בהיר; חלב טרי 3%; פלפל לבן; מלח שולחן; מוסקט טחון; פאם - תרסיס שמן זית כתית

פשטידת גבינות קלה להכנה, 114 קלוריות למנה, 149 קלוריות ל-100 גרם

זמירה, 24.12.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

עדיין לא דורג

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 77 גרם למנה\יחידה (כ- 15 מנות)

גבינה לבנה 5% - קופסת פלסטיק (250 גרם)
שמנת מתוקה 38% - בקבוקון פלסטיק (250 מ"ל)
פטריות שמפיניון חתוכות - קופסת שימורים (230 גרם)
תרד - 30 גרם
חלוט וחתוך דק מאוד
בולגרית - 0.2 שקית - סה"כ (50 גרם)
צפתית 5% - 0.2 קופסת פלסטיק - סה"כ (50 גרם)
ביצים - 2 יחידותM
בצל ירוק - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (30 גרם)
קצוצים
קמח לבן - 1/4 כוס - סה"כ (39 גרם)
חלב - 1/2 כוס קטנה - סה"כ (100 מ"ל)
פלפל לבן - קורט
מלח - קורט
מוסקט טחון - קורט (2 גרם)
תרסיס על בסיס שמן זית - 2 מנות - סה"כ (1 גרם)

אופן הכנת המתכון

ראשונותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 מערבבים היטב את כל החומרים.
2 משמנים תבנית אפייה (בערך בגודל 28).
3 אופים בחום של 170 מעלות עד שהחלק העליון משחים.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (2)

עוד הצעות למתכונים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	114	149
חלבונים (גרם)	4.71	6.14
פחמימות (גרם)	5	6
מתוכן סוכרים (גרם)	0.12	0.16
שומנים (גרם)	8.56	11.16
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.12	1.47
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	55.03	71.78
נתרן (מ"ג)	235.6	307.3
סיבים תזונתיים (גרם)	0.15	0.19

מים (גרם)	9.53	12.43
ויטמין A (מק"ג)	23.86	31.12
ויטמין B (מ"ג)	0.23	0.3
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.03	0.04
ויטמין B5 (מ"ג)	0.12	0.16
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	7.94	10.36
ויטמין B12 (מק"ג)	0.07	0.09
ויטמין C (מ"ג)	0.59	0.77
ויטמין D (מק"ג)	0.16	0.21
ויטמין E (מ"ג)	0.13	0.17
ויטמין K (מק"ג)	14.04	18.31
סידן (מ"ג)	67.28	87.75
ברזל (מ"ג)	0.25	0.33
מגנזיום (מ"ג)	3.37	4.4
זרחן (מ"ג)	17.57	22.92
אבץ (מ"ג)	0.13	0.17
אשלגן (מ"ג)	26.04	33.96
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.15	0.2
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.12	0.16
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.29	0.38
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.27	0.35