פשטידה בקלי קלות

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 77 גרם למנה\יחידה (כ- 15 מנות)

• גבינה לבנה 5% - קופסת פלסטיק (250 גרם)
• שמנת מתוקה 38% - בקבוקון פלסטיק (250 מ"ל)
• פטריות שמפיניון חתוכות - קופסת שימורים (230 גרם)
• תרד - 30 גרם
  חלוט וחתוך דק מאוד
• בולגרית - 0.2 שקית - סה"כ (50 גרם)
• צפתית 5% - 0.2 קופסת פלסטיק - סה"כ (50 גרם)
• ביצה - 2 Medium
• בצל ירוק - 2 יחידה בינונית - סה"כ (30 גרם)
  קצוצים
• קמח לבן - 1/4 כוס - סה"כ (39 גרם)
• חלב - 1/2 כוס קטנה - סה"כ (100 מ"ל)
• פלפל לבן - קורט
• מלח - קורט
• מוסקט טחון - קורט (2 גרם)
• תרסיס על בסיס שמן זית - 2 מנה - סה"כ (1 גרם)