עוגיות חמאה במילוי נוטלה

עוגיות חמאה פריכות ממולאות בשוקולד נוטלה, 172 קלוריות למנה, 464 קלוריות ל-100 גרם

מזל סבאג מזל סבאג, אופה ובשלנית, 08.01.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

48 מנות/יחידות, 37 גרם למנה\יחידה (48 עוגיות כפולות)

1 לערבב קמח עם אבקת סוכר + אבקת אפייה וסוכר וניל. להוסיף ביצים וחמאה מומסת וללוש לבצק חלק ואחיד. לעטוף בניילון נצמד.
2 לקרר 1/2 שעה במקרר.
3 לפזר מעט קמח על משטח עבודה ולרדד את הבצק.
4 להכין 48 עיגולים + 48 עיגולים עם חור באמצע.
5 לחמם מראש תנור ל- 180 מעלות ולאפות על נייר אפייה 16 דקות.
6 לצנן ולמרוח מעט נוטלה על כל עיגול ולסגור בעיגול נוסף עם חור.
7 לשמור בכלי סגור.
8 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

אפשר לפזר מעל העוגיות אבקת סוכר.

ציוד נדרש: 2 קורצני עוגיות - 1 עגול ו- 1 עגול עם חור באמצע.

גודל העוגיות והכמות - תלוי בגודל הקורצן.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	172	464
חלבונים (גרם)	2.39	6.46
פחמימות (גרם)	20	53
מתוכן סוכרים (גרם)	3.17	8.57
שומנים (גרם)	9.23	24.95
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.82	13.04
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	29.68	80.23
נתרן (מ"ג)	6.77	18.3
סיבים תזונתיים (גרם)	0.05	0.13

מים (גרם)	1.85	5
ויטמין A (מק"ג)	3.87	10.45
ויטמין B (מ"ג)	0.17	0.46
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.19
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.14
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0
ויטמין B5 (מ"ג)	0.04	0.1
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	7.59	20.52
ויטמין B12 (מק"ג)	0.02	0.06
ויטמין C (מ"ג)	0.97	2.62
ויטמין D (מק"ג)	0.05	0.13
ויטמין E (מ"ג)	0.03	0.07
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.02
סידן (מ"ג)	14.63	39.53
ברזל (מ"ג)	0.51	1.38
מגנזיום (מ"ג)	0.29	0.78
זרחן (מ"ג)	20.12	54.39
אבץ (מ"ג)	0.03	0.08
אשלגן (מ"ג)	3.4	9.19
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.13
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.04	0.11
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.09	0.24
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.08	0.23