דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מתכון וידאו

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 73 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 להפריד את הביצים.
  • 2 להקציף את החלבונים עם 3/4 כוס סוכר.
  • 2 להקציף את החלמונים עם 1/2 כוס סוכר ולהוסיף בזרם דק את השמן, אח"כ את מיץ התפוזים ולבסוף את הקמח.
  • 3 לערבב בעדינות את תערובת החלבונים בתערובת החלמונים בתנועות קיפול.
  • 4 לשמן תבנית קוגלהוף, לשפוך 3/4 מכמות התערובת לסיר, ל- 1/4 הנותר להוסיף את אבקת הקקאו ונס הקפה ולערבב.
  • 5 לשפוך את התערובת עם אבקת הקקאו מעל התערובת הלבנה, ובעזרת שיפוד עץ לערבב בצורת שמיניות.
  • 6 לחמם תנור לחום בינוני של כ- 180 מעלות ולאפות כחצי שעה (רצוי לבדוק במהלך האפייה מכיוון שזמני האפייה עשויים להשתנות בכל תנור). לבדוק בעזרת קיסם אם העוגה מוכנה (הקיסם צריך לצאת יבש ונקי מפירורים).
  • 7 להוציא את העוגה מהתנור ולחלץ מהתבנית. לחכות עד שעוגת השיש תתקרר ואז היא יוצאת בקלות.
  • 8 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית קוגלהוף (אפשר גם מסיליקון). ניתן להשתמש גם בסיר פלא (סיר עם חור באמצע).

- פרסומת -

בואו לבקר בספר המתכונים שלי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)206 קלוריות282 קלוריות
חלבונים4.5 גרם6.2 גרם
פחמימות27 גרם37 גרם
מתוכן סוכרים15.6 גרם21.3 גרם
שומנים9.4 גרם12.9 גרם
מתוכם שומן רווי1.2 גרם1.6 גרם
כולסטרול89.9 מ"ג123 מ"ג
נתרן120 מ"ג164.3 מ"ג
סיבים תזונתיים237.5 מ"ג325.1 מ"ג
מים29.1 גרם39.8 גרם
ויטמין A30.1 מק"ג41.1 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)1.5 מ"ג2 מ"ג
ויטמין B172.4 מק"ג99 מק"ג
ויטמין B2170.2 מק"ג233 מק"ג
ויטמין B3778.5 מק"ג1,065.6 מק"ג
ויטמין B5316.2 מק"ג432.7 מק"ג
ויטמין B6106.1 מק"ג145.3 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B910.8 מק"ג14.8 מק"ג
ויטמין B120.3 מק"ג0.4 מק"ג
ויטמין C2.3 מ"ג3.1 מ"ג
ויטמין D0.2 מק"ג0.3 מק"ג
ויטמין E209.8 מק"ג287.1 מק"ג
ויטמין K0.1 מק"ג0.1 מק"ג
סידן12.5 מ"ג17.1 מ"ג
ברזל497.6 מק"ג681.1 מק"ג
מגנזיום6.1 מ"ג8.4 מ"ג
זרחן45.8 מ"ג62.7 מ"ג
אבץ279.3 מק"ג382.3 מק"ג
אשלגן44.6 מ"ג61 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות292.6 מ"ג400.5 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 37 מ"ג9.6 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6246.7 מ"ג337.7 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות838.2 מ"ג1,147.2 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9766.6 מ"ג1,049.2 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.6% 22.8% 11.1% 65.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
עוגת שיש קלה וטעימה בסיר פלא
- פרסומת -
בראוניז טבעוני מושחת

בראוניז טבעוני מושחת

טבעות עוף

טבעות עוף

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

לחמניות יוגורט עם צימוקים וחמוציות

לחמניות יוגורט עם צימוקים וחמוציות

חטיפי טחינה ופצפוצי אורז

חטיפי טחינה ופצפוצי אורז

טטאקי אבטיח

טטאקי אבטיח

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪