דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת טורט
עוגת טורט
עוגט טורט נהדרת לשבת

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 118 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הפרוסות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 להפריד בין החלבונים והחלמונים.
  • 2 להקציף את החלבונים עם 2 כפות מים והסוכר.
  • 3 לחלמונים להוסיף קוניאק, שמן, קורט מלח וכף מיץ לימון.
  • 4 להוסיף לקמח את אבקת האפייה ולערבב.
  • 5 לערבב בעדינות את החלבונים והחלמונים ולהוסיף בתנועות קיפוליות את הקמח בהדרגה.
  • 6 לשמן תבנית עגולה או 2 תבניות אינגליש קייק בספריי השמן ולצקת את התערובת לתוכה.
  • 7 לחמם תנור ל- 200 מעלות ולאפות כחצי שעה (לבדוק עם קיסם).
  • 8 לצקת את השמנת המתוקה לסיר ולהביא לרתיחה.
  • 9 להוסיף את השוקולד השבור לקוביות ולערבב.
  • 10 כשהעוגה קרה, לשפוך מעל את זיגוג השמנת והשוקולד.
  • 11 להמתין מעט שהזיגוג יתקשה ולהגיש.
  • 12 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
אפשר לחצות את העוגה ולהוסיף קצפת עם קרם וניל או קרם שוקולד, או פירות עם ג`לי בין שני החלקים ומעל.
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
עוגה עם יחסית מעט קלוריות למנה, כמות קטנה של שמן, ללא חמאה/מרגרינה.

ציוד נדרש: תבנית עגולה או 2 תבניות אינגליש קייק.

עוד הצעות למתכונים

בואו לבקר בספר המתכונים שלי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)379322
חלבונים (גרם)7.04 5.97
פחמימות (גרם)4840
מתוכן סוכרים (גרם)0.25 0.21
שומנים (גרם)17.43 14.78
מתוכם שומן רווי (גרם)8.38 7.1
כולסטרול (מ"ג)151.17 128.22
נתרן (מ"ג)284.22241.07
סיבים תזונתיים (גרם)0 0
מים (גרם)24.921.12
ויטמין A (מק"ג)40.6134.44
ויטמין B (מ"ג)0.660.56
ויטמין B1 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.140.12
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B5 (מ"ג)0.420.35
ויטמין B6 (מ"ג)0.040.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)13.7611.67
ויטמין B12 (מק"ג)0.370.32
ויטמין C (מ"ג)0.460.39
ויטמין D (מק"ג)0.250.22
ויטמין E (מ"ג)0.280.24
ויטמין K (מק"ג)0.090.07
סידן (מ"ג)15.5513.19
ברזל (מ"ג)0.540.46
מגנזיום (מ"ג)3.563.02
זרחן (מ"ג)55.4547.03
אבץ (מ"ג)0.320.27
אשלגן (מ"ג)40.1234.03
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.40.34
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.330.28
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.10.94
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.010.85

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 24.2% 9.8% 66%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם ירקות ופירות יבשים

אורז עם ירקות ופירות יבשים

מרק צ'ורבה טבעוני

מרק צ'ורבה טבעוני

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

חיתוכיות בייגלה מלוח ושוקולד לבן

חיתוכיות בייגלה מלוח ושוקולד לבן

עוגת אלפחורס

עוגת אלפחורס

סהרונים פרווה בטעם וניל

סהרונים פרווה בטעם וניל

השניצל המושלם: מדריך וטיפים להכנה ביתית

השניצל המושלם: מדריך וטיפים להכנה ביתית

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪