לחם שום וגבינה מפיתות

לחם שום וגבינה בגרסא הכי קלה ופשוטה שתכינו - מפיתות! אל תפספסו את המתכון הקליל הזה עם הטריק הנפלא שחוסך את זמן הכנת הבצק, 338 קלוריות למנה, 290 קלוריות ל-100 גרם

שיראל בלנק שיראל בלנק, קונדיטורית, 09.03.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.7

3 הצבעות

פיתות ממולאות גבינה, שום ופטרוזיליה

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 117 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

הפיתות והגבינה
פיתות רגילות - 2 יחידות - סה"כ (200 גרם)
גבינת מוצרלה - 4 חופנים - סה"כ (84 גרם)
מגורדת (או צהובה)
למריחה
חמאה - 50 גרם
מומסת
פטרוזיליה - 1/4 צרור - סה"כ (29 גרם)
קצוצה
מלח - 1/2 כפית שטוחה
שום - כפית
כתוש
לפיזור מעל
גבינת מוצרלה - 2 חופנים - סה"כ (42 גרם)
מגורדת (או צהובה)
הרוטב
מיונז - כף (15 גרם)
מים - כף (10 מ"ל)
מעט
מיץ לימון - כפית
סחוט טרי
פטרוזיליה - חופן (15 גרם)
קצוצה
מלח - 1/4 כפית שטוחה
שום - 1/3 כפית
כתוש

אופן הכנת המתכון

מתאבניםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 חוצים את הפיתות לרוחב, ממלאים אותן בגבינה המגורדת, סוגרים ואופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך כמה דקות עד להמסה.
2 מערבבים את כל מרכיבי המריחה, מורחים מעל ומפזרים עוד גבינה מגורדת.
3 מחזירים לתנור להשחמה וחותכים לרצועות.
4 מערבבים את כל מרכיבי הרוטב ומגישים לצד הפיתות החמות.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (2)

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של שיראל!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	338	290
חלבונים (גרם)	11.2	9.61
פחמימות (גרם)	26	22
מתוכן סוכרים (גרם)	1.37	1.18
שומנים (גרם)	20.6	17.69
מתוכם שומן רווי (גרם)	11.13	9.55
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.35	0.3
כולסטרול (מ"ג)	56.87	48.82
נתרן (מ"ג)	1,075	923.12
סיבים תזונתיים (גרם)	2.51	2.16

מים (גרם)	30.31	26.01
ויטמין A (מק"ג)	102.17	87.7
ויטמין B (מ"ג)	0.49	0.42
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.1	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	0.19	0.17
ויטמין B5 (מ"ג)	0.1	0.09
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	19.05	16.36
ויטמין B12 (מק"ג)	0.72	0.62
ויטמין C (מ"ג)	15.67	13.45
ויטמין E (מ"ג)	0.15	0.12
ויטמין K (מק"ג)	179.11	153.75
סידן (מ"ג)	178.85	153.52
ברזל (מ"ג)	0.86	0.74
מגנזיום (מ"ג)	12.44	10.67
זרחן (מ"ג)	121.48	104.27
אבץ (מ"ג)	1.06	0.91
אשלגן (מ"ג)	94.94	81.5
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.26	0.22
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.12	0.1
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.14	0.12
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.1	1.81
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.81	1.55