דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

22 מנות/יחידות, 150 גרם למנה\יחידה (20-24 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • לעוגה:
  • 1 לשים את כל המצרכים (קמח, אבקת אפייה, סוכר וניל, תמצית וניל, 2 כוסות סוכר, קקאו, שמן, חלב וביצים) בקערה מלבד כוס המים הרותחים. לערבב עד לקבלת קרם אחיד וחלק.
  • 2 להוסיף את המים הרותחים ולערבב.
  • 3 לשמן תבנית אפייה עם ספריי השמן ולצקת את הקרם. לאפות בתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות למשך 55 דקות.
  • 4 לצנן.
  • לסירופ:
  • 1 להרתיח את כל החומרים (כוס סוכר, כוס מים וכף מיץ לימון) כ- 20 דקות עד לסמיכות קלה.
  • 2 לצנן מעט, לחצות את העוגה לשניים, לזלף על החצי התחתון סירופ, לשים מעל את החלק העליון ולזלף שוב מסביב לעוגה.
  • לקרם:
  • 1 להקציף את כל החומרים יחד (אבקת סוכר, כף מיץ לימון, חלבון ביצה ו- 3 טיפות של צבע מאכל צהוב) כ- 10 דקות עד שמתקבל קרם חזק ואחיד.
  • 2 למרוח מעט מאוד קרם (ממש שכבה דקה) מסביב לעוגה ומעליה.
  • לציפוי:
  • 1 לרדד בצק סוכר ולסדר בצורה יפה ואחידה על העוגה.
  • 2 את הקרם שנותר לנו, לשים בשקית זילוף ולקשט מעל.
  • לקישוט:
  • 1 לסדר סוכריות גומי מסביב לעוגה (להדביק אותם בעזרת מעט קרם או שוקולד למריחה).
  • 2 להניח את כפיות השוקולד מעל הקרם ולזרות מסביב מעט סוכריות שוקולד.
  • 3 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית קפיצית עגולה מספר 26.

הסימון התזונתי אינו כולל את כפיות השוקולד.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)447 קלוריות299 קלוריות
חלבונים7.2 גרם4.8 גרם
פחמימות88 גרם59 גרם
מתוכן סוכרים31.4 גרם21 גרם
שומנים8.2 גרם5.5 גרם
מתוכם שומן רווי928.8 מ"ג621.1 מ"ג
מתוכם שומן טראנס4 מ"ג2.7 מ"ג
כולסטרול40 מ"ג26.8 מ"ג
נתרן142.9 מ"ג95.5 מ"ג
סיבים תזונתיים56.5 מ"ג37.8 מ"ג
מים28.5 גרם19 גרם
ויטמין A16.9 מק"ג11.3 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)389.6 מק"ג260.5 מק"ג
ויטמין B182.1 מק"ג54.9 מק"ג
ויטמין B2106.9 מק"ג71.5 מק"ג
ויטמין B311.4 מק"ג7.6 מק"ג
ויטמין B5165.5 מק"ג110.7 מק"ג
ויטמין B618.5 מק"ג12.4 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B912.2 מק"ג8.1 מק"ג
ויטמין B120.1 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין C1.5 מ"ג1 מ"ג
ויטמין D0.2 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין E112.1 מק"ג75 מק"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן30.5 מ"ג20.4 מ"ג
ברזל700.9 מק"ג468.7 מק"ג
מגנזיום1.7 מ"ג1.1 מ"ג
זרחן37.9 מ"ג25.3 מ"ג
אבץ139 מק"ג93 מק"ג
אשלגן19.1 מ"ג12.8 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות205.1 מ"ג137.1 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 35.1 מ"ג3.4 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6167.5 מ"ג112 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות388 מ"ג259.5 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9362 מ"ג242.1 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.1% 8% 7% 84.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
בראוניז טבעוני מושחת

בראוניז טבעוני מושחת

טבעות עוף

טבעות עוף

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה

פילה מושט ברוטב עגבניות חריף

פילה מושט ברוטב עגבניות חריף

מאפה פילו גבינות מלוח

מאפה פילו גבינות מלוח

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪