דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,797)
|
|
בכל האתר

עוגת קצף וקצפת

עוגת שכבות "ענן" עם קצף מרנג וקצפת משמנת מתוקה - נמסה ומפנקת בטעם של פעם 323 קלוריות למנה, 318 קלוריות ל-100 גרם.
אושרה בניסטי, בשלנית ביתית חובבת
|
|
שתף ב-
13.05.2014
דירוג: 
5 (1 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
עוגת קצף וקצפת
עוגת יום הולדת מושלמת לילדים ולמבוגרים כאחד
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)323318
חלבונים (גרם)55
פחמימות (גרם)4646
שומנים (גרם)1413
סימון תזונתי מלא למתכון
  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
2
356 קלוריות
טרמיסו
עוגת טרמיסו טעימה במיוחד כמו בקונדיטוריות עם קישוט קצפת...
356 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
240 קלוריות
עוגת סברינה
עוגת סברינה עם קצפת מתוקה מהמטבח הצרפתי
240 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
174 קלוריות
עוגת מרנג וקצפת
עוגה מתוקה עם מרנג, קצפת ושוקולד מריר
174 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
15 מנות/יחידות: כ- 15 מנות (תלוי בגודל).
הכנת הקצף:
1. מקציפים חלבונים ומוסיפים סוכר בהדרגה עד שנהיה קצף יציב ונוקשה (כשנהפוך את הקערה הקצף לא ייפול).
2. מורחים על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה את הקצף, זורים סוכריות צבעוניות ואופים בטורבו בחום של 100 מעלות למשך כשעתיים, עד שהמרנג מתנתק מנייר האפייה.
הכנת התחתית:
1. לשים את כל המצרכים לבצק פריך ומשטחים על תבנית תנור באותו גודל של התבנית עם המרנג. לשים מעט עד שהחומרים מתגבשים, ברגע שמתחיל להיות בצק מפסיקים ללוש כדי לשמור על פריכות - זה לוקח כ- 3-4 דקות במקסר.
2. אופים כרבע שעה ב- 180 מעלות עד להזהבה ומקררים היטב.
הכנת הקצפת:
מקציפים את כל המצרכים לקצף יציב.
הרכבה:
1. מורחים את הקצפת מעל התחתית האפויה של הבצק.
2. מקלפים בעדינות את המרנג ומניחים מעל הקצפת, אם נשבר מעט לא נורא, פשוט מניחים איפה שחסר.
3. אם רוצים ממסים שוקולד מריר ומזלפים בעדינות עם מזלג פסים דקים.
4. חותכים לריבועים, עוצמים עיניים ומתפנקים.
5. בתיאבון חיוך
המתכון באדיבות אושרה בניסטי
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)323 קלוריות318 קלוריות
חלבונים5 גרם5 גרם
פחמימות46 גרם46 גרם
מתוכן סוכרים20 גרם20 גרם
שומנים14 גרם13 גרם
מתוכם שומן רווי8 גרם8 גרם
כולסטרול76 מ"ג75 מ"ג
נתרן99 מ"ג98 מ"ג
סיבים תזונתיים1 גרם1 גרם
מים8 גרם8 גרם
ויטמין A14 מק"ג13 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B30 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B96 מק"ג5 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין D0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן44 מ"ג43 מ"ג
ברזל0 מ"ג0 מ"ג
מגנזיום1 מ"ג1 מ"ג
זרחן15 מ"ג15 מ"ג
אבץ0 מ"ג0 מ"ג
אשלגן16 מ"ג15 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 90 גרם0 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
306 קלוריות
עוגת דבש קלה להכנה
עוגת דבש טעימה לראש השנה וקלה מאוד להכנה בשילוב אגוזי...
306 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
359 קלוריות
עוגת גבינה קפואה עם ג`לי אדום
עוגת קרם גבינה קפואה וטעימה...
359 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
190 קלוריות
סיגרים גיאורגיים במילוי אגוזים
סיגרים מתוקים מהמטבח הגיאורגי במלית של אגוזים גרוסים עם סוכר וקינמון - מתאימים מאוד לאירוח לצד כוס תה או קפה