דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

40 מנות/יחידות, 37 גרם למנה\יחידה (כ- 40 עוגיות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, לא כשרכשרות
  • 1 ממיסים חמאה ומוסיפים את הסוכר (או אבקת הסוכר).
  • 2 מערבבים היטב, מוסיפים קורט מלח וממשיכים לערבב.
  • 3 להוסיף סודה לשתייה, מיץ לימון, ביצים, תמצית וניל וקמח וללוש לבצק אלסטי וכייפי.
  • 4 ליצור כדורים קטנים בגודל אגוז ולשים בתבנית.
  • 5 לחמם על אש בינונית 2-3 דקות שהמחבת סגורה עם הכדורים - זה מתנפח (כמו פנקייק) ואחרי 3 דקות בערך רואים שזהו והכדורים קיבלו צבע אז מורידים מהאש וכך הלאה (יוצא 40 כדורים).
  • 6 הכנת המילוי - לבשל חלב מרוכז עם אגוזים קצוצים (אפשר להשתמש במקום אגוזים קצוצים בביסקוויטים טחונים - אני השתמשתי בביסקוויטים עם פצפוצי שוקולד). ניתן למלא גם בממרח לוטוס וכל מה שרוצים.
  • 7 למלא ולהרכיב את העוגיות אחת על השניה.
  • 8 בתיאבון חיוך

לשומרי הכשרות - המתכון אינו כשר משום שהחלב המרוכז הינו לא כשר, אך כמובן שניתן להשתמש במוצר שאכן כשר. להשתמש במחבת כמו פנקייק ששמים על הגז על אש נמוכה-בינונית כ- 2-3 דקות ולהסיר. אני ריססתי בתרסיס שמן פאם על העיגולים של המחבת שלא יידבק, אבל גם בלי זה לא נדבק.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות יפית דלסוז

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)158423
חלבונים (גרם)2.83 7.57
פחמימות (גרם)1745
מתוכן סוכרים (גרם)2.32 6.21
שומנים (גרם)8.79 23.49
מתוכם שומן רווי (גרם)3.87 10.35
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)28.06 75.03
נתרן (מ"ג)102.4273.81
סיבים תזונתיים (גרם)0.26 0.71
מים (גרם)2.937.82
ויטמין A (מק"ג)4.6512.42
ויטמין B (מ"ג)72.280.19
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.04
ויטמין B3 (מ"ג)00.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.050.12
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.433.82
ויטמין B12 (מק"ג)0.030.07
ויטמין C (מ"ג)0.230.61
ויטמין D (מק"ג)0.060.16
ויטמין E (מ"ג)0.030.08
ויטמין K (מק"ג)0.010.02
סידן (מ"ג)5.4214.5
ברזל (מ"ג)0.160.44
מגנזיום (מ"ג)0.441.17
זרחן (מ"ג)5.815.51
אבץ (מ"ג)0.040.1
אשלגן (מ"ג)5.4114.47
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.060.15
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.050.12
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.110.28
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.10.26

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.9% 30.7% 9.9% 58.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?