דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סלט שטעים לאכול

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 158 גרם למנה\יחידה (כ- 5 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לחתוך את החציל לקוביות באורך ורוחב של 1 ס"מ וחצי, לפזר מלח ולהשאיר חצי שעה במסננת, לשטוף ולייבש.
  • 2 לחמם מעט שמן במחבת ולהשחים את קוביות החציל מכל צדדיהם, להוציא מהמחבת ולהניח על נייר סופג.
  • 3 לחתוך את המלפפונים לקוביות קטנות ואת הבצל הירוק לעיגולים קטנים (להשאיר גבעול אחד שלם לקישוט). לקצוץ את עלי הפטרוזיליה והכוסברה.
  • 4 להכין רוטב לסלט בקערה נפרדת משמן זית, שום כתוש, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור.
  • 5 לערבב בקערה את החצילים והירק ולצקת מעל את הרוטב.
  • 6 להעביר לצלחת הגשה נאה ולקשט בגבעול שלם של בצל ירוק נקי.
  • 7 בתיאבון חיוך

זמן ההכנה - כולל זמן השהיית החצילים במלח.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של ברזלי אוצרה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)10667
חלבונים (גרם)1.68 1.06
פחמימות (גרם)127
מתוכן סוכרים (גרם)3.54 2.24
שומנים (גרם)6.75 4.28
מתוכם שומן רווי (גרם)0.57 0.36
נתרן (מ"ג)162.3102.85
סיבים תזונתיים (גרם)2.55 1.61
מים (גרם)135.8986.12
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)29.6718.8
ויטמין B (מ"ג)1.230.78
ויטמין B1 (מ"ג)0.090.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.03
ויטמין B3 (מ"ג)0.620.39
ויטמין B5 (מ"ג)0.270.17
ויטמין B6 (מ"ג)0.170.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)26.8517.01
ויטמין C (מ"ג)14.579.24
ויטמין E (מ"ג)0.410.26
ויטמין K (מק"ג)99.7563.21
סידן (מ"ג)38.7724.57
ברזל (מ"ג)0.90.57
מגנזיום (מ"ג)21.1913.43
זרחן (מ"ג)40.325.54
אבץ (מ"ג)0.360.23
אשלגן (מ"ג)254.36161.19
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.110.07
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.10.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.040.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.030.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
11.3% 30% 7.4% 51.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קציצות עם פירורי לחם

קציצות עם פירורי לחם

עוגת נפוליאון ביתית

עוגת נפוליאון ביתית

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

פילה הייק מטוגן בבירה

פילה הייק מטוגן בבירה

לביבות טונה קלות ומהירות

לביבות טונה קלות ומהירות

עוף סיני בשום ודבש

עוף סיני בשום ודבש

כרוב: סוגים ויתרונות

כרוב: סוגים ויתרונות

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪