עוף ותפוחי אדמה

כרעי עוף מבושלים עם תפוחי אדמה ותבלינים, 756 קלוריות למנה, 133 קלוריות ל-100 גרם

יפה ימין יפה ימין, אופה ומבשלת, 18.04.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

5 מנות/יחידות, 568 גרם למנה\יחידה

1 מטגנים עם השמן את הבצלים הפרוסים עד להזהבה.
2 מוסיפים את פלפלי הצ`ילי החתוכים לפרוסות, הסלרי הקצוץ והתבלינים, וממשיכים לטגן עוד כ- 5 דקות.
3 מוסיפים את כרעי העוף, מערבבים ומבשלים כרבע שעה.
4 מוסיפים 2 כוסות מים ומביאים לרתיחה.
5 מוסיפים את תפוחי האדמה החתוכים לקוביות ומבשלים עוד חצי שעה.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	756	133
חלבונים (גרם)	99.62	17.53
פחמימות (גרם)	30	5
מתוכן סוכרים (גרם)	5.64	0.99
שומנים (גרם)	24.16	4.25
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.63	0.99
כולסטרול (מ"ג)	308	54.19
נתרן (מ"ג)	1,012	178.1
סיבים תזונתיים (גרם)	3.77	0.66

מים (גרם)	413.42	72.73
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	82.32	14.48
ויטמין B (מ"ג)	23.65	4.16
ויטמין B1 (מ"ג)	0.35	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.82	0.14
ויטמין B3 (מ"ג)	17.01	2.99
ויטמין B5 (מ"ג)	4.05	0.71
ויטמין B6 (מ"ג)	1.35	0.24
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	58.54	10.3
ויטמין B12 (מק"ג)	0.84	0.15
ויטמין C (מ"ג)	59.23	10.42
ויטמין D (מק"ג)	0.44	0.08
ויטמין E (מ"ג)	1.32	0.23
ויטמין K (מק"ג)	29.87	5.25
סידן (מ"ג)	77.55	13.64
ברזל (מ"ג)	6.22	1.09
מגנזיום (מ"ג)	112.79	19.84
זרחן (מ"ג)	607.29	106.84
אבץ (מ"ג)	11.12	1.96
אשלגן (מ"ג)	1,325	233.08
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	5	0.88
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.2	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	4	0.7
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	6.81	1.2
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	5.69	1