פאי פטריות, תירס וגבינות

פאי טעים ביותר המשלב פטריות, תירס וטונה עם גבינות, 402 קלוריות למנה, 192 קלוריות ל-100 גרם

מזל סבאג מזל סבאג, אופה ובשלנית, 31.05.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

פאי נהדר שמשלב הרבה דברים טובים

8 מנות/יחידות, 209 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לשמן תבנית עגולה מס` 24, לפרוס מעל 3/4 מחבילת בצק ולהדק לתבנית (לחתוך מסביב לתבנית את השאריות). לחורר את הבצק במזלג.
2 לסנן את התירס, הפטריות והטונה, להוסיף את הגבינות והתבלינים, לערבב ולהעביר מעל הבצק.
3 את רבע הבצק שנותר לחתוך לרצועות די דקות ולסדר בצורת שתי וערב על המלית. למרוח בביצה טרופה ולפזר מעל את השומשום.
4 לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות ולאפות את הפאי כחצי שעה או עד להזהבה. לחתוך למשולשים, לצנן ולהגיש!
5 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית מס` 24 או תבנית סיליקון קטנה.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	402	192
חלבונים (גרם)	16.45	7.87
פחמימות (גרם)	38	18
מתוכן סוכרים (גרם)	0.03	0.01
שומנים (גרם)	20.68	9.9
מתוכם שומן רווי (גרם)	10.28	4.92
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	42.14	20.17
נתרן (מ"ג)	1,185	567.39
סיבים תזונתיים (גרם)	0.33	0.16

מים (גרם)	5.54	2.65
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	11.62	5.56
ויטמין B (מק"ג)	0.17	81.73
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0
ויטמין B5 (מ"ג)	0.11	0.05
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	3.42	1.64
ויטמין B12 (מק"ג)	0.06	0.03
ויטמין C (מ"ג)	0.03	0.01
ויטמין D (מק"ג)	0.46	0.22
ויטמין E (מ"ג)	0.39	0.19
ויטמין K (מק"ג)	0.23	0.11
סידן (מ"ג)	142.07	68.01
ברזל (מ"ג)	0.17	0.08
מגנזיום (מ"ג)	1.12	0.54
זרחן (מ"ג)	14.57	6.98
אבץ (מ"ג)	0.1	0.05
אשלגן (מ"ג)	32.67	15.64
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.14	0.07
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.11	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.27	0.13
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.25	0.12