דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
חצילים מטוגנים במילוי גבינות
חצילים מטוגנים במילוי גבינות
מנה ראשונה חלבית מפתיעה וטעימה

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 119 גרם למנה\יחידה (כ- 20 יחידות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • מתאבניםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לחתוך את החצילים לאורך (מכל חציל 5 יחידות). מהקצוות לקלף קצת את הקליפה (לא את כולה, רק את האמצע).
  • 2 לטגן ולהניח על נייר סופג.
  • 3 לערבב את כל מצרכי המילוי בקערה - גבינת טוב טעם, גבינת קוטג`, גבינת אמנטל מגורדת (כוס פחות 2 כפות), חצי כפית מלח רבע כפית פלפל שחור וביצה אחת.
  • 4 להניח על צלחת חציל, למלא בגבינות ולגלגל (מהחלק הצר של החציל לחלק הרחב).
  • 5 לצפות כל חציל בקמח.
  • 6 לטרוף שתי ביצים עם רבע כפית מלח ורבע כפית פלפל שחור ולטבול את כל החצילים המקומחים (אחד אחד).
  • 7 לבסוף לטבול בפירורי לחם.
  • 8 לחמם שמן ולטגן קלות מכל צד (להשתמש באותו השמן לטיגון החצילים שנשאר).
  • 9 להניח על נייר סופג.
  • 10 להניח על צלחת הגשה ולפזר מעל את 2 כפות גבינת האמנטל.
  • 11 להגיש חם.
  • 12 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את גבינת האמנטל המגורדת.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)189160
חלבונים (גרם)5.86 4.95
פחמימות1715
מתוכן סוכרים (גרם)2.14 1.81
שומנים (גרם)11.06 9.33
מתוכם שומן רווי (גרם)1.31 1.11
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)34.43 29.05
נתרן (מ"ג)217.18183.28
סיבים תזונתיים (גרם)1.66 1.4
מים (גרם)65.855.53
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)15.2512.87
ויטמין B (מ"ג)0.780.66
ויטמין B1 (מ"ג)0.050.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.04
ויטמין B3 (מ"ג)0.40.34
ויטמין B5 (מ"ג)0.180.15
ויטמין B6 (מ"ג)0.070.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)13.3311.25
ויטמין B12 (מק"ג)0.080.07
ויטמין C (מ"ג)0.870.73
ויטמין D (מק"ג)0.180.15
ויטמין E (מ"ג)0.360.31
ויטמין K (מק"ג)2.021.71
סידן (מ"ג)27.8823.53
ברזל (מ"ג)0.330.28
מגנזיום (מ"ג)8.47.09
זרחן (מ"ג)27.2122.96
אבץ (מ"ג)0.190.16
אשלגן (מ"ג)93.8479.19
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.230.19
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.190.16
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.330.28
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.310.26

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4.6% 30.8% 16.3% 48.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.