עוגת קוקוס, וניל ומייפל

עוגת קוקוס בטעם וניל עם מלית סירופ מייפל, 386 קלוריות למנה, 337 קלוריות ל-100 גרם

רחלי בזוב רחלי בזוב, מומחית אוכל גיאורגי, 25.08.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

עוגה נהדרת לצד נס הקפה

מצרכים למתכון

11 מנות/יחידות, 115 גרם למנה\יחידה (כ- 10-12 מנות)

ביצים - 4 יחידותM
סוכר - כוס
קוקוס - כוס (76 גרם)
מיץ תפוזים - כוס (240 מ"ל)
אינסטנט פודינג בטעם וניל - 2 כפות שטוחות - סה"כ (20 גרם)
שמן קנולה - 3/4 כוס - סה"כ (180 מ"ל)
קמח תופח - 1½ כוסות
סוכר וניל - שקית (10 גרם)
המלית
סירופ מייפל - 1/4 כוס - סה"כ (85 גרם)
קינמון - 2 כפיות שטוחות

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
בינונידרגת קושי
מעל שעהזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 בקערה מערבבים את כל החומרים היבשים (קוקוס, אינסטנט פודינג וניל, סוכר וניל וקמח תופח).
2 להקציף ביצים שלמות יחד עם סוכר בהדרגה עד קבלת קרם תפוח.
לסירוגין להוסיף באיטיות שמן ומיץ תפוזים.
3 להנמיך את מהירות המיקסר ולהוסיף תערובת יבשים באיטיות עד הבלעה ואיחוד החומרים.
4 בתבנית 24-26 משומנת יש לשפוף חצי מהתערובת.
5 לזלף סירופ מייפל ולפזר קינמון. לשפוך את יתר התערובת.
6 להכניס לתנור מחומם ל- 170 מעלות למשך 45 דקות - עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש.
7 אם העוגה משחימה במהירות יש להנייח בריפיון נייר כסף ולהמשיך לאפות כרגיל.
8 בתיאבון

מכיל צבעי מאכל טבעיים בלבד (1)

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

אפשר להגיש כפי שאני הגשתי - פשוט קרצתי בעזרת כוס עגולה עיגולים מתוך העוגה. מעל העוגה ניתן לפזר (כפי שאני פיזרתי) אבקת סוכר ומעט שוקולד מגורר - כך גם על הצלחת.

ציוד נדרש: תבנית מספר 24-26 ס"מ.

עוד הצעות למתכונים

כנסו לדף הפייסבוק של רחלי בזוב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	386	337
חלבונים (גרם)	5.35	4.67
פחמימות (גרם)	44	39
מתוכן סוכרים (גרם)	22.99	20.05
שומנים (גרם)	21.66	18.9
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.58	4.87
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	78.46	68.44
נתרן (מ"ג)	190.52	166.2
סיבים תזונתיים (גרם)	1.44	1.26

מים (גרם)	37.41	32.63
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	34.26	29.89
ויטמין B (מ"ג)	1.9	1.66
ויטמין B1 (מ"ג)	0.09	0.08
ויטמין B2 (מ"ג)	0.19	0.17
ויטמין B3 (מ"ג)	1.12	0.97
ויטמין B5 (מ"ג)	0.34	0.3
ויטמין B6 (מ"ג)	0.15	0.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	10.82	9.44
ויטמין B12 (מק"ג)	0.19	0.16
ויטמין C (מ"ג)	3.29	2.87
ויטמין D (מק"ג)	0.43	0.38
ויטמין E (מ"ג)	0.24	0.21
ויטמין K (מק"ג)	0.23	0.2
סידן (מ"ג)	30.69	26.77
ברזל (מ"ג)	0.53	0.46
מגנזיום (מ"ג)	4.59	4.01
זרחן (מ"ג)	43.14	37.63
אבץ (מ"ג)	0.61	0.53
אשלגן (מ"ג)	56.71	49.47
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.41	0.36
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.34	0.29
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.78	0.68
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.73	0.63