| בית | » | מתכונים ואוכל | » | כבושים | » | מלפפונים כבושים במלח |
מלפפונים במלח
מצרכים למתכון
1.64 ק"ג לכל המתכון
- מלפפון עם קליפה - 1.5 ק"ג
- מלח - 2 כפות גדושות
- שמיר - צרור (80 גרם)
- מים חמים - 1.25 כוסות
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לשטוף את המלפפונים והשמיר.
- 2 להניח בצנצנצת שמיר ומלפפון לסירוגין.
- 3 לערבב את המלח במים ולצקת לצנצנת.
- 4 לאטום ולהמתין... (לפחות למשך שבוע).
- 5 לא לפתוח את הצנצנת במהלך השבוע (לנער מדי פעם).
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
ציוד נדרש: צנצנת גדולה להחמצה.
זמן ההכנה אינו כולל את זמן הכבישה.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | לכל המתכון | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 259 | 16 |
| חלבונים (גרם) | 12.52 | 0.76 |
| פחמימות (גרם) | 60 | 4 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 25.05 | 1.52 |
| שומנים (גרם) | 2.55 | 0.15 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.6 | 0.04 |
| נתרן (מ"ג) | 24,884 | 1,514 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 9.18 | 0.56 |
| מים (גרם) | 1,498 | 91.1 |
| ויטמין A (מק"ג) | 383.8 | 23.35 |
| ויטמין B (מ"ג) | 9.09 | 0.55 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.45 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.73 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 2.73 | 0.17 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 4.2 | 0.26 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.75 | 0.05 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 225 | 13.69 |
| ויטמין C (מ"ג) | 110 | 6.69 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.45 | 0.03 |
| ויטמין K (מק"ג) | 246 | 14.96 |
| סידן (מ"ג) | 421.76 | 25.65 |
| ברזל (מ"ג) | 9.7 | 0.59 |
| מגנזיום (מ"ג) | 239.64 | 14.58 |
| זרחן (מ"ג) | 412.8 | 25.11 |
| אבץ (מ"ג) | 3.78 | 0.23 |
| אשלגן (מ"ג) | 2,801 | 170.35 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.56 | 0.03 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.09 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.49 | 0.03 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.72 | 0.04 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.71 | 0.04 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.03 (0.04 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
15 הסלטים שיגנבו את ההצגה בליל הסדר של פסח
חלק מהעיקריות לפסח: אוסף של 15 מתכונים לקציצות לליל הסדר
עוגיות קוקוס של פסח
קובה תפוח אדמה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
אסאדו מתקתק צלוי בתנור
תבשיל שוקי עוף בתוספת בצלים ובטטות בסילאן
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי