| בית | » | מתכונים ואוכל | » | כבושים | » | מלפפונים כבושים במלח |
מלפפונים במלח
מצרכים למתכון
1.64 ק"ג לכל המתכון
- מלפפונים עם קליפה - 1.5 ק"ג
- מלח - 2 כפות גדושות
- שמיר - צרור (80 גרם)
- מים חמים - 1.25 כוסות
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לשטוף את המלפפונים והשמיר.
- 2 להניח בצנצנצת שמיר ומלפפון לסירוגין.
- 3 לערבב את המלח במים ולצקת לצנצנת.
- 4 לאטום ולהמתין... (לפחות למשך שבוע).
- 5 לא לפתוח את הצנצנת במהלך השבוע (לנער מדי פעם).
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
ציוד נדרש: צנצנת גדולה להחמצה.
זמן ההכנה אינו כולל את זמן הכבישה.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | לכל המתכון | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 259 | 16 |
| חלבונים (גרם) | 12.52 | 0.76 |
| פחמימות (גרם) | 60 | 4 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 25.05 | 1.52 |
| שומנים (גרם) | 2.55 | 0.15 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.6 | 0.04 |
| נתרן (מ"ג) | 24,884 | 1,514 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 9.18 | 0.56 |
| מים (גרם) | 1,498 | 91.1 |
| ויטמין A (מק"ג) | 383.8 | 23.35 |
| ויטמין B (מ"ג) | 9.09 | 0.55 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.45 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.73 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 2.73 | 0.17 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 4.2 | 0.26 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.75 | 0.05 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 225 | 13.69 |
| ויטמין C (מ"ג) | 110 | 6.69 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.45 | 0.03 |
| ויטמין K (מק"ג) | 246 | 14.96 |
| סידן (מ"ג) | 421.76 | 25.65 |
| ברזל (מ"ג) | 9.7 | 0.59 |
| מגנזיום (מ"ג) | 239.64 | 14.58 |
| זרחן (מ"ג) | 412.8 | 25.11 |
| אבץ (מ"ג) | 3.78 | 0.23 |
| אשלגן (מ"ג) | 2,801 | 170.35 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.56 | 0.03 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.09 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.49 | 0.03 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.72 | 0.04 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.71 | 0.04 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.03 (0.04 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
12 מתכונים שמשלבים בתוכם הרבה ירקות
12 המתכונים הפיקנטיים הכי טעימים שמצאנו
סלט שניצל ברוטב שום ירוק
חזה עוף עם ירקות בתנור
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
קנלוני ממולא עגבניות שרי ובייבי מוצרלה
סלט ברוקולי עם כרובית סגולה
איך חותכים כרוב: המדריך השלם לכל חיתוך, מטרה וטכניקה
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם