תפוחי אדמה מוקרמים

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לבשל את תפוחי האדמה במים למשך כ- 10-15 דקות (תפוחי האדמה צריכים להיות חצי מבושלים). לאחר מכן, לקלף ולפרוס לפרוסות בעובי של כ- 1 ס"מ. בינתיים, לחמם את התנור מראש לחום של 200 מעלות.
• 2 למרוח מעט חמאה רכה על התבנית (גם בדפנות) ולהניח מחצית מפרוסות תפוחי האדמה בצורת מדרגות או איך שרוצים, ולפזר עליהן את מחצית מהתבלינים, החמאה החתוכה לקוביות, פרוסות השום ומחצית מהגבינות.
• 3 למזוג מעל מחצית מהשמנת, להניח את המחצית השנייה של תפוחי האדמה, מעליהם לפזר את יתרת התבלינים והגבינות, ולבסוף את מחצית השמנת שנותרה.
• 4 לאפות את המוקרם בתנור למשך כ- 40-50 דקות עד להזהבה (לבדוק שתפוחי האדמה רכים). מתקבלים תפוחי אדמה מוקרמים וטעימים בתנור!
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית מלבנית או עגולה (לבחירתכם).

התבלינים וכמויות הגבינות במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

בואו לבקר בספר המתכונים שלי