דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מאפה גבינות
מאפה גבינות
מאפה גבינות ביתי מושלם

מצרכים למתכון

11 מנות/יחידות, 151 גרם למנה\יחידה (10-12 מאפי גבינה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מערבבים בקערה את הקמח, השמרים, הדבש והסוכר יחד, מוסיפים את שמן הזית והמים הפושרים בהדרגה. לקראת הסוף מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש עד שנוצר בצק רך אך לא דביק. מתפיחים כשעה. מורידים את האוויר מהבצק שתפח, לשים מעט ומתפיחים שוב כחצי שעה.
  • 2 מכינים את המלית: מפוררים יחד את גבינת החמד והגבינה הבולגרית, מוסיפים את המוצרלה המגורדת ומערבבים הכל יחד עם הביצה.
  • 3 מחלקים את הבצק ל- 10-12 כדורים, מכסים ומתפיחים כחצי שעה. מניחים את כדורי הבצק על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים, לוקחים ספל עם תחתית רחבה יחסית, ויוצרים בעזרתה גומה במרכז כל כדור (תחתית הספל צריכה להיות מעט משומנת - לוחצים עד שנוצרת שכבת בצק דקה יחסית בתחתית של מרכז הכדור).
  • 4 ממלאים במלית את הגומה שיצרנו בכל אחד מכדורי הבצק ומפזרים מעל מעט עלי זעתר יבשים. משהים כרבע שעה לפני אפייה (את הבצק מסביב לגומה אפשר למרוח במעט שמן זית - ניתן להשתמש בתרסיס שמן זית).
  • 5 אופים בחום של 200 מעלות למשך כרבע שעה עד להזהבה.
  • 6 הרי לכם מאפה גבינות ביתי וטעים - בהצלחה ובתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)370245
חלבונים (גרם)16.08 10.66
פחמימות (גרם)4630
מתוכן סוכרים (גרם)2.06 1.36
שומנים (גרם)13.71 9.09
מתוכם שומן רווי (גרם)5.51 3.65
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)44.27 29.33
נתרן (מ"ג)723.48479.41
סיבים תזונתיים (גרם)0 0
מים (גרם)37.5424.88
ויטמין A (מק"ג)9.896.55
ויטמין B (מק"ג)0.1596.7
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.02
ויטמין B3 (מ"ג)0.010
ויטמין B5 (מ"ג)0.10.06
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)2.921.94
ויטמין B12 (מק"ג)0.060.04
ויטמין C (מ"ג)00
ויטמין D (מק"ג)0.130.08
ויטמין E (מ"ג)0.060.04
ויטמין K (מק"ג)0.020.01
סידן (מ"ג)211.06139.86
ברזל (מ"ג)0.110.08
מגנזיום (מ"ג)1.090.72
זרחן (מ"ג)12.278.13
אבץ (מ"ג)0.090.06
אשלגן (מ"ג)9.055.99
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.120.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.10.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.230.15
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.210.14

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 18.2% 21.3% 60.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק כתום קל וטעים

מרק כתום קל וטעים

מרק ירקות

מרק ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

גרנולה ביתית קלה להכנה

גרנולה ביתית קלה להכנה

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

קאפקייקס קטיפה אדומה

קאפקייקס קטיפה אדומה

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪