קסדייה

קסדייה מוצרלה, תירס ופלפלים - הטוסט המקסיקני המושלם שאתם חייבים לנסות, 625 קלוריות למנה, 198 קלוריות ל-100 גרם

מערכת foodsdictionary, 26.11.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

טוסט מקסיקני עם מוצרלה

2 מנות/יחידות, 317 גרם למנה\יחידה

1 מערבבים את כל מרכיבי המלית בקערה (בבצל הירוק להשתמש גם בחלק הלבן וגם בחלק הירוק). טועמים ומתקנים תיבול.
2 מכינים את הקסדייה: מניחים מחצית מהמלית על טורטייה אחת ומכסים בטורטייה שנייה.
3 מחממים מחבת טפלון בינונית ומשמנים במעט שמן זית. מניחים את הקסדייה על המחבת ומטגנים במשך כ- 2-3 דקות, עד שהטורטייה התחתונה מזהיבה. הופכים בזהירות את הקסדייה לצידה השני ומטגנים עד שהטורטייה השנייה מזהיבה והגבינה נמסה.
4 חוזרים על הפעולה עם הקסדייה השנייה. חותכים למשולשים ומגישים מיד.
5 הקסדייה מוכנה - בתיאבון

ללא צבעי מאכל

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. המתכון באדיבות שי-לי ליפא.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	625	198
חלבונים (גרם)	27.78	8.78
פחמימות (גרם)	76	24
מתוכן סוכרים (גרם)	2.37	0.75
שומנים (גרם)	25.04	7.91
מתוכם שומן רווי (גרם)	12.06	3.81
כולסטרול (מ"ג)	49.5	15.64
נתרן (מ"ג)	765.54	241.88
סיבים תזונתיים (גרם)	8.94	2.83

מים (גרם)	120.09	37.94
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	91.13	28.79
ויטמין B (מ"ג)	3.73	1.18
ויטמין B1 (מ"ג)	0.19	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.13	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	2.44	0.77
ויטמין B5 (מ"ג)	0.35	0.11
ויטמין B6 (מ"ג)	0.43	0.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	178.13	56.28
ויטמין C (מ"ג)	82.84	26.17
ויטמין E (מ"ג)	0.96	0.3
ויטמין K (מק"ג)	44.14	13.95
סידן (מ"ג)	675.35	213.38
ברזל (מ"ג)	2.52	0.8
מגנזיום (מ"ג)	99.92	31.57
זרחן (מ"ג)	455.38	143.88
אבץ (מ"ג)	1.46	0.46
אשלגן (מ"ג)	356.15	112.53
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.63	0.52
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.58	0.5
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.93	0.3
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.93	0.29