עוגיות שיבולת שועל וקמח מלא

עוגיות מתוקות ורכות מ- 100% חיטה מלאה ושיבולת שועל, בהכנה מהירה וביתית. 73 קלוריות למנה, 348 קלוריות ל-100 גרם

עידן גבאי עידן גבאי, חובבת בישול צעירה, 02.03.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

שילוב קוואקר וקמח חיטה מלא

22 מנות/יחידות, 21 גרם למנה\יחידה (כ- 22 עוגיות קוואקר וקמח מלא)

1 מחממים תנור ל- 180 מעלות ומרפדים תבנית תנור גדולה בנייר אפייה.
2 מקרימים את החמאה עם הסוכר עד לפיזור אחיד של הסוכר. מוסיפים ביצים זו אחר זו ומבליעים אותן פנימה.
3 מנפים פנימה את הקמח המלא יחד עם אבקת הסודה לשתייה. מוסיפים מלח, קוואקר (שיבולת שועל) ותמצית וניל. מערבבים עד שהתערובת אחידה.
4 מניחים 22 כדורי בצק שווי גודל על התבנית במרחקים גדולים מאוד זה מזה (הכדורים גדלים ומתרחבים באפייה), ואופים במשך 10-15 דקות עד שהעוגיות מזהיבות.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

המתכון באדיבות עידן גבאי

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	73	348
חלבונים (גרם)	1.88	8.94
פחמימות (גרם)	8	37
מתוכן סוכרים (גרם)	2.88	13.63
שומנים (גרם)	3.65	17.32
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.9	9
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	31.38	148.8
נתרן (מ"ג)	89.33	423.55
סיבים תזונתיים (גרם)	0.3	1.43

מים (גרם)	5.04	23.9
ויטמין A (מק"ג)	9.89	46.9
ויטמין B (מ"ג)	0.25	1.18
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.11
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.15
ויטמין B3 (מ"ג)	0.04	0.17
ויטמין B5 (מ"ג)	0.14	0.65
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	4.53	21.46
ויטמין B12 (מק"ג)	0.06	0.26
ויטמין D (מק"ג)	0.13	0.6
ויטמין E (מ"ג)	0.06	0.31
ויטמין K (מק"ג)	0.02	0.09
סידן (מ"ג)	7.49	35.49
ברזל (מ"ג)	0.26	1.25
מגנזיום (מ"ג)	6.05	28.68
זרחן (מ"ג)	27.22	129.07
אבץ (מ"ג)	0.19	0.92
אשלגן (מ"ג)	24.79	117.55
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.19	0.9
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.16	0.78
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.29	1.37
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.27	1.29