דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגיות מלוחות בלי גלוטן
עוגיות מלוחות בלי גלוטן
עוגיות שכיף לאכול עם תה או קפה

מצרכים למתכון

120 מנות/יחידות, 10 גרם למנה\יחידה (כ- 120 עוגיות (תלוי בעובי))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 שמים בקערת המיקסר את הקמחים, מלח, סוכר, גרעינים טחונים וסוכר וניל. מערבבים היטב.
  • 2 מוסיפים כוס מים וקוביות קטנות של חמאה/מרגרינה רכה. לשים בעזרת וו לישה עד לקבלת בצק.
  • 3 מוסיפים את השמן וממשיכים ללוש עד שנוצר בצק אחיד ורך שנאסף מדפנות הקערה. במידת הצורך מוסיפים מעט מים.
  • 4 קורצים מהבצק חתיכות קטנות, יוצרים גלילים דקים, מעצבים לצורה שרוצים ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ברווחים קטנים זה מזה.
  • 5 מברישים בביצה טרופה, זורים זרעונים או זעתר במידה ורוצים.
  • 6 אופים בחום של 180 מעלות, רצוי בטורבו, עד להשחמת העוגיות, כ- 15-20 דקות.
  • 7 שומרים בכלי אטום ובתיאבון חיוך
  • הערות:
  • 1 אפשר להוסיף לבצק זרעוני קימל, אניס או זעתר.
  • 2 אם רוצים לקבל עוגיות קריספיות, חשוב ליצור גלילים דקים.
  • 3 הבצק מאוד נעים ונוח לעבודה, גם עם ילדים קטנים.
  • 4 כפי שרואים בתמונה, ניתן להשאיר מקלות, לפחוס אותם ולסגור לעיגול או לב. אפשר ליצור דוגמא על גבי העוגיה בעזרת סכין.
טיפ למתכון
אפשרות נוספת להברשה במקום הביצה - הברשת שמן זית (כרבע כוס).

הבצק מאוד נוח לעבודה, אפשר להכין עם ילדים.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של רות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)42420
חלבונים (גרם)0.36 3.57
פחמימות (גרם)654
מתוכן סוכרים (גרם)0.04 0.43
שומנים (גרם)2.08 20.62
מתוכם שומן רווי (גרם)0.89 8.84
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)6.21 61.57
נתרן (מ"ג)153.611,523
סיבים תזונתיים (גרם)0.05 0.53
מים (גרם)0.434.28
ויטמין A (מק"ג)0.918.99
ויטמין B (מ"ג)13.170.13
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)00.03
ויטמין B3 (מ"ג)00
ויטמין B5 (מ"ג)0.010.09
ויטמין B6 (מ"ג)00.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.272.64
ויטמין B12 (מק"ג)0.010.05
ויטמין D (מק"ג)0.010.12
ויטמין E (מ"ג)0.010.06
ויטמין K (מק"ג)00.02
סידן (מ"ג)0.373.66
ברזל (מ"ג)0.010.11
מגנזיום (מ"ג)0.070.7
זרחן (מ"ג)1.1211.13
אבץ (מ"ג)0.010.07
אשלגן (מ"ג)0.87.93
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.010.11
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.010.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.020.21
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.020.19

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.7% 26.2% 4.5% 68.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

צ'ורוס קל להכנה

צ'ורוס קל להכנה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

כנאפה בתנור

כנאפה בתנור

סופגניות פיסטוק

סופגניות פיסטוק

אורז מוקפץ עם פרגיות

אורז מוקפץ עם פרגיות

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪