פרוסות קישואים בשמן זית ושום

תוספת קישואים מתובלים בשמן זית ושום שאפשר לאכול חמה או קרה, 219 קלוריות למנה, 48 קלוריות ל-100 גרם

רות טרכטמן רות טרכטמן, בלוגרית אוכל, 16.05.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

תוספת קישואים מתובלים

4 מנות/יחידות, 455 גרם למנה\יחידה

1 קולפים ושוטפים את הקישואים. פורסים לפרוסות בעובי של כ- 5-7 מ"מ ושמים בקערה גדולה.
2 מוזגים את שמן הזית, מוסיפים את המלח, הפלפל והשום הכתוש.
3 מערבבים היטב ומשהים לחצי שעה לפחות.
4 מחממים סיר גדול או ווק. מעבירים את פרוסות הקישואים לווק/סיר, ומבשלים ללא מכסה תוך בחישה מדי פעם, עד שהקישואים מתרככים ונצרבים בדרגת הצריבה שאוהבים.
5 מגישים חם או קר ובתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	219	48
חלבונים (גרם)	4.13	0.91
פחמימות (גרם)	20	4
מתוכן סוכרים (גרם)	11.29	2.48
שומנים (גרם)	15.61	3.43
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.45	0.54
נתרן (מ"ג)	246.76	54.26
סיבים תזונתיים (גרם)	6.14	1.35

מים (גרם)	408.55	89.84
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	47.98	10.55
ויטמין B (מ"ג)	3.58	0.79
ויטמין B1 (מ"ג)	0.19	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.18	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	2.24	0.49
ויטמין B5 (מ"ג)	0.6	0.13
ויטמין B6 (מ"ג)	0.28	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	87.21	19.18
ויטמין C (מ"ג)	24.01	5.28
ויטמין E (מ"ג)	0.61	0.13
ויטמין K (מק"ג)	15.46	3.4
סידן (מ"ג)	118.4	26.04
ברזל (מ"ג)	1.61	0.35
מגנזיום (מ"ג)	104.89	23.07
זרחן (מ"ג)	170.26	37.44
אבץ (מ"ג)	1.7	0.37
אשלגן (מ"ג)	838.74	184.44
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.57	0.13
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.36	0.08
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.21	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.1	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.09	0.02