דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סושי ביתי עם סלמון כבוש

מצרכים למתכון

32 מנות/יחידות, 31 גרם למנה\יחידה (כ- 32 פרוסות מ- 3-4 רולים)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לשטוף היטב את האורז לסושי, להוסיף כוס מים ולבשל עד ריכוך.
  • 2 להוריד מהאש. לערבב בנפרד כף חומץ אורז + כף מים + כף סוכר + חצי כפית מלח, להמיס יחד ולהוסיף לאורז. לערבב ולטעום.
  • 3 עוטפים את המחצלת (מחלצת במבוק) בניילון נצמד למניעת הידבקות של האורז בין שלבי המחצלת.
  • 4 מניחים אצת נורי על המחצלת, לוקחים חופן מהאורז ומשטיחים תוך הידוק מירבי על האצה. שמים מעט מהתוספות (לא להעמיס) ומגלגלים, מהדקים היטב ופורסים לפרוסות לא גדולות.
  • 5 אם רוצים סושי (I/O (Inside Out - הופכים את האצה כך שהאורז כלפי חוץ והאצה היא הפנימית, מניחים את המילוי על האצה, מגלגלים רגיל ומפזרים שומשום שחור על האורז. חותכים כל רול לחצי, וכל חצי לרבע וכל רבע לשמינית.
  • 6 מגישים עם רוטב טריאקי (או סויה, ווסאבי וג`ינג`ר).
  • 7 כל מה שנותר הוא להתענג על סושי ביתי טעים ביותר חיוך

ציוד נדרש: מחצלת במבוק.

הערך התזונתי לא כולל את דג הסלמון הכבוש. כוס אורז אחת מספיקה לכ- 3-4 רולים עם שכבת אורז דקיקה והדוקה. כל רול מכיל 6-8 פרוסות. ניתן לשחק עם התוספות והמילויים וכמו כן, להשתמש בדג סלמון טרי.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות Gili Dei

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)2065
חלבונים (גרם)0.39 1.26
פחמימות (גרם)310
מתוכן סוכרים (גרם)0.82 2.69
שומנים (גרם)0.82 2.68
מתוכם שומן רווי (גרם)0.12 0.39
נתרן (מ"ג)57.96189.26
סיבים תזונתיים (גרם)0.6 1.95
מים (גרם)22.5473.59
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)34.91113.99
ויטמין B (מ"ג)0.361.16
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.020.06
ויטמין B3 (מ"ג)0.180.6
ויטמין B5 (מ"ג)0.110.35
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)7.8725.71
ויטמין C (מ"ג)1.163.8
ויטמין E (מ"ג)0.20.65
ויטמין K (מק"ג)4.113.37
סידן (מ"ג)3.8612.62
ברזל (מ"ג)0.160.51
מגנזיום (מ"ג)3.2210.51
זרחן (מ"ג)7.5624.69
אבץ (מ"ג)0.080.25
אשלגן (מ"ג)54.12176.73
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.110.35
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.10.32
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.531.74
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.491.61

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
12.3% 16.9% 7.9% 62.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

צ'ורוס קל להכנה

צ'ורוס קל להכנה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

כנאפה בתנור

כנאפה בתנור

סופגניות פיסטוק

סופגניות פיסטוק

אורז מוקפץ עם פרגיות

אורז מוקפץ עם פרגיות

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪