דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
אורז עם בצל ואטריות
אורז עם בצל ואטריות
אורז משודרג ולא בנאלי

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 212 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • אורז יסמין - 2 כוסות - סה"כ (292 גרם)
    שטוף ומסונן (או פרסי/בסמטי)
  • בצלים - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (250 גרם)
    חתוכים לקוביות קטנות
  • שמן קנולה - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
  • אטריות דקות - כוס (146 גרם)
  • מים - 4 כוסות - סה"כ (960 מ"ל)
    רותחים
  • מלח - 2 כפיות שטוחות
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה.
  • 2 מוסיפים את האטריות וממשיכים בטיגון כ- 3 דקות נוספות (להיזהר שהאטריות לא תישרפנה).
  • 3 מוסיפים את האורז, מערבבים קלות, מוסיפים את המים הרותחים והמלח, ונותנים לסיר לרתוח כ- 3-4 דקות.
  • 4 מנמיכים את הלהבה להכי נמוכה לכ- 15-20 דקות בישול נוספות עם מכסה עטוף במגבת.
  • 5 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. הבצל המטוגן נותן לאורז טעם קצת מתוק ומשגע.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)241114
חלבונים (גרם)5.43 2.56
פחמימות (גרם)4622
מתוכן סוכרים (גרם)1.48 0.7
שומנים (גרם)3.91 1.84
מתוכם שומן רווי (גרם)0.27 0.13
נתרן (מ"ג)881.08415.6
סיבים תזונתיים (גרם)0.44 0.21
מים (גרם)147.3469.5
ויטמין B (מק"ג)0.1571.79
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.010
ויטמין B3 (מ"ג)0.050.02
ויטמין B5 (מ"ג)0.040.02
ויטמין B6 (מ"ג)0.040.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)4.692.21
ויטמין C (מ"ג)1.630.77
ויטמין E (מ"ג)0.010
ויטמין K (מק"ג)0.160.07
סידן (מ"ג)18.328.64
ברזל (מ"ג)0.080.04
מגנזיום (מ"ג)4.662.2
זרחן (מ"ג)10.945.16
אבץ (מ"ג)0.080.04
אשלגן (מ"ג)106.8150.38
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.020.01
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.020.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.010
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.010

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.8% 7% 9.7% 82.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.08 (0.08 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.