דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
ארוחת ערב של מלכים

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 201 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מרככים את קוביות הבטטה בתנור (עטופות בנייר כסף כ- 20 דקות על 200 מעלות), במיקרוגל (3 דקות על עוצמה מרבית) או בסיר עם מים (כ- 10 דקות על אש בינונית).
  • 2 מטגנים את הבצל בחמאה עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות והאורגנו, מערבבים וממשיכים לטגן על אש בינונית. בינתיים, מכינים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
  • 3 כאשר הפטריות מתחילות להזהיב, מוסיפים את היין ומצמצמים. מגבירים לאש חזקה, מוסיפים את הבטטה ומערבבים.
  • 5 מוסיפים את השמנת, המלח והפלפל השחור, מוסיפים את הפסטה המוכנה ומערבבים. מסירים מהאש, מפזרים את הפטרוזיליה מעל ומגישים חם.
  • 6 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן להשתמש בכל פסטה ארוכה שאוהבים (פטוצ`יני, לינגוויני, פפארדלה, טליאטלה).

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ואפייה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של יוני שטרן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)17889
חלבונים (גרם)4.53 2.25
פחמימות (גרם)3015
מתוכן סוכרים (גרם)5.88 2.93
שומנים (גרם)3.63 1.81
מתוכם שומן רווי (גרם)1.68 0.84
כולסטרול (מ"ג)9.2 4.58
נתרן (מ"ג)145.8172.54
סיבים תזונתיים (גרם)3.31 1.65
מים (גרם)112.5255.98
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)367.27182.72
ויטמין B (מ"ג)3.661.82
ויטמין B1 (מ"ג)0.060.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.150.07
ויטמין B3 (מ"ג)2.151.07
ויטמין B5 (מ"ג)1.170.58
ויטמין B6 (מ"ג)0.120.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)12.916.42
ויטמין C (מ"ג)12.316.12
ויטמין D (מק"ג)0.220.11
ויטמין E (מ"ג)0.540.27
ויטמין K (מק"ג)17.888.89
סידן (מ"ג)34.8117.32
ברזל (מ"ג)1.450.72
מגנזיום (מ"ג)19.969.93
זרחן (מ"ג)69.6834.67
אבץ (מ"ג)0.560.28
אשלגן (מ"ג)350.25174.26
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.140.07
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.110.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.010
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.010

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
8% 8.7% 10.9% 72.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.1 (0.12 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות

6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות

12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח

12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח

קובה מצות

קובה מצות

קציצות עדשים ללא גלוטן

קציצות עדשים ללא גלוטן

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

חרוסת של סבתא ג'ילברט

חרוסת של סבתא ג'ילברט

אריסה חריפה קלה להכנה

אריסה חריפה קלה להכנה

פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות

פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות

מנוי תוכנית הרזיה ודיאטה
תוכן שיווקי

מנוי תוכנית הרזיה ודיאטה