דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
ארוחת ערב של מלכים

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 201 גרם למנה\יחידה (כ- 6 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מרככים את קוביות הבטטה בתנור (עטופות בנייר כסף כ- 20 דקות על 200 מעלות), מיקרוגל (3 דקות על עוצמה מרבית) או בסיר עם מים (כ- 10 דקות על אש בינונית).
  • 2 מטגנים את הבצל בחמאה עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות והאורגנו ומערבבים. ממשיכים לטגן על אש בינונית.
  • 3 בינתיים, מכינים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
  • 4 כאשר הפטריות מתחילות להזהיב, מוסיפים את היין ומצמצמים. מגבירים לאש חזקה, מוסיפים את הבטטה ומערבבים.
  • 5 מוסיפים שמנת, מלח ופלפל שחור, מוסיפים את הפסטה המוכנה ומערבבים.
  • 6 מסירים מהאש. מפזרים את הפטרוזיליה מעל ומגישים חם.
  • 7 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן להשתמש בכל פסטה ארוכה שאוהבים (פטוצ`יני, לינגוויני, פפארדלה, טליאטלה).

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ואפייה.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של יוני שטרן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)17889
חלבונים (גרם)4.71 2.34
פחמימות (גרם)3015
מתוכן סוכרים (גרם)5.45 2.71
שומנים (גרם)3.67 1.82
מתוכם שומן רווי (גרם)1.7 0.84
כולסטרול (מ"ג)9.2 4.58
נתרן (מ"ג)146.6472.96
סיבים תזונתיים (גרם)2.98 1.48
מים (גרם)112.2155.82
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)367.27182.72
ויטמין B (מ"ג)3.871.92
ויטמין B1 (מ"ג)0.080.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.160.08
ויטמין B3 (מ"ג)2.221.1
ויטמין B5 (מ"ג)1.220.61
ויטמין B6 (מ"ג)0.180.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)19.169.53
ויטמין C (מ"ג)11.15.52
ויטמין D (מק"ג)0.220.11
ויטמין E (מ"ג)0.550.27
ויטמין K (מק"ג)18.099
סידן (מ"ג)36.8918.36
ברזל (מ"ג)1.450.72
מגנזיום (מ"ג)19.89.85
זרחן (מ"ג)67.1833.42
אבץ (מ"ג)0.570.29
אשלגן (מ"ג)337.34167.83
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.170.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.140.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.020.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.020.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
7.2% 8.8% 11.3% 72.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם פול ושמיר

אורז עם פול ושמיר

מרק תירס

מרק תירס

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?