| בית | » | מתכונים ואוכל | » | בשר | » | המבורגר בלחמניה |
מה אתם אומרים על תוספת ביצת העין?
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 378 גרם למנה\יחידה
- ההמבורגרים
- אנטרקוט בקר - 1 ק"גאפשר חצי בשר צוואר
- שומן בקר - 200 גרם
- מלח - 2 כפיות שטוחות
- פלפל שחור - כפית שטוחה
- שמן קנולה - 5 כפות - סה"כ (50 מ"ל)לטיגון
- הלחמניות והתוספות
- לחמניות המבורגר - 5 יחידות - סה"כ (250 גרם)
- עגבנייה - יחידה בינונית (172 גרם)פרוסת עגבניה לכל מנה
- חסה ערבית - 2½ עלים בינוניים - סה"כ (60 גרם)חצי עלה לכל מנה
- מלפפונים במלח - 2½ גדלים ממוצעים - סה"כ (70 גרם)חצי מלפפון לכל מנה
- קטשופ - 5 כפיות - סה"כ (45 גרם)כפית לכל מנה
- מיונז - 5 כפיות - סה"כ (25 גרם)כפית לכל מנה
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 מתבלים את הבשר במלח ובפלפל, ויוצרים קציצות שטוחות בגודל הלחמניות.
- 2 מטגנים את ההמבורגרים במחבת מכוסה עד לדרגת מדיום או כל דרגה אחרת שאוהבים.
- 3 מרכיבים את ההמבורגר עם כל התוספות ומגישים חם.
- 4 בתיאבון
הערך התזונתי לא כולל את ביצת העין על כל מנה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות Gili Dei
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 1,159 | 306 |
| חלבונים (גרם) | 58.03 | 15.33 |
| פחמימות (גרם) | 28 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 1.05 | 0.28 |
| שומנים (גרם) | 88.8 | 23.47 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 34.76 | 9.19 |
| כולסטרול (מ"ג) | 298.3 | 78.83 |
| נתרן (מ"ג) | 1,951 | 515.69 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.57 | 0.42 |
| מים (גרם) | 155.65 | 41.13 |
| ליקופן (מ"ג) | 0.89 | 0.23 |
| ויטמין A (מק"ג) | 66.83 | 17.66 |
| ויטמין B (מ"ג) | 17.3 | 4.57 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.15 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.25 | 0.07 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 14.66 | 3.88 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.09 | 0.29 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 1.1 | 0.29 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 37.52 | 9.92 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 3.5 | 0.92 |
| ויטמין C (מ"ג) | 7.33 | 1.94 |
| ויטמין E (מ"ג) | 2.22 | 0.59 |
| ויטמין K (מק"ג) | 19.67 | 5.2 |
| סידן (מ"ג) | 46.01 | 12.16 |
| ברזל (מ"ג) | 3.94 | 1.04 |
| מגנזיום (מ"ג) | 50.28 | 13.29 |
| זרחן (מ"ג) | 414.55 | 109.55 |
| אבץ (מ"ג) | 9.7 | 2.56 |
| אשלגן (מ"ג) | 768.49 | 203.09 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 2.9 | 0.77 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.47 | 0.12 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 2.19 | 0.58 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 30.46 | 8.05 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 26.95 | 7.12 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 1.03 (1.05 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניתם עגבניות שרי? הנה 9 מתכונים מעולים שתוכלו להכין איתן!
לא רק מלאווח פיצה: 6 מתכוני מלאווח מפתיעים במיוחד
עוגיות אוזני פיל קלות להכנה
בסיס לעוגה בחושה מנצחת
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
גולש עם תפו"א
עוגיות קרמוגית
בום: 7 סלטים מושלמים לארוחת בוקר
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם