דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
כרוכיות פרג
כרוכיות פרג
אפשר גם למלא בריבת חלב ושוקולד

מצרכים למתכון

48 מנות/יחידות, 58 גרם למנה\יחידה (כ- 48 מנות מ- 4 כרוכיות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • הכנת הבצק:
  • 1 ב- 1/4 כוס מים + כפית סוכר להמיס את השמרים ולהניח בצד לכמה דקות.
  • 2 בקערה לשים את הקמח ו- 1/2 כוס הסוכר, להוסיף את שאר חומרי הבצק כולל השמרים. לערבב לבצק אחיד.
  • 3 לכסות ולהכניס למקרר לשעתיים.
  • 4 לחלק ל- 4 חלקים והבצק מוכן למילוי.
  • 5 לשטח כל חלק למלבן בערך 40X20 ולמרוח את המילוי. לגלגל לכרוכית ולהניח בתבנית חד פעמית מלבנית.
  • 6 להתפיח את הכרוכיות המוכנות עם המילוי כחצי שעה.
  • 7 לאפות בחום של 180 מעלות כ- 30-40 דקות, או עד שהעוגות מקבלות גוון חום.
  • הכנת המילוי:
  • 1 לבשל את הפרג עם החלב, הסוכר והקורנפלור עד להסמכה כ- 5 דקות.
  • 2 להוריד מהאש ולהוסיף גרידת לימון ואגוזים. לקרר ולמרוח על הבצק. אני מילאתי גם בריבת חלב ואגוזים, וממרח שוקולד ואגוזים. אפשר גם מילוי של גבינה.
  • 3 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: 4 תבניות חד פעמי מאורכות.

הערך התזונתי לא כולל את גרידת הלימון בה משתמשים בהכנת המילוי. שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

- פרסומת -

מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)182313
חלבונים (גרם)3.96 6.81
פחמימות (גרם)2035
מתוכן סוכרים (גרם)1.87 3.22
שומנים (גרם)9.7 16.67
מתוכם שומן רווי (גרם)2.81 4.84
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)22.48 38.64
נתרן (מ"ג)30.9753.24
סיבים תזונתיים (גרם)0.74 1.27
מים (גרם)3.435.9
ויטמין A (מק"ג)4.537.8
ויטמין B (מ"ג)66.50.11
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.02
ויטמין B3 (מ"ג)00
ויטמין B5 (מ"ג)0.040.07
ויטמין B6 (מ"ג)00.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.342.3
ויטמין B12 (מק"ג)0.030.04
ויטמין C (מ"ג)0.040.07
ויטמין D (מק"ג)0.060.1
ויטמין E (מ"ג)0.030.05
ויטמין K (מק"ג)0.010.01
סידן (מ"ג)85.44146.9
ברזל (מ"ג)0.050.09
מגנזיום (מ"ג)0.360.61
זרחן (מ"ג)5.619.65
אבץ (מ"ג)0.040.06
אשלגן (מ"ג)46.88
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.050.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.040.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.10.18
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.10.17

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.1% 28% 11.4% 58.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
גונדי עוף וחומוס

גונדי עוף וחומוס

סלט חסה ברוטב חרדל, לימון ודבש

סלט חסה ברוטב חרדל, לימון ודבש

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

סטיקי באנס - לחמניות דביקות (Sticky Buns)

סטיקי באנס - לחמניות דביקות (Sticky Buns)

גלידוניות אוראו

גלידוניות אוראו

איך מכינים צ'יפס ביתי מושלם: המדריך המלא

איך מכינים צ'יפס ביתי מושלם: המדריך המלא

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪