דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

30 מנות/יחידות, 107 גרם למנה\יחידה (כ- 30 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לערבב את חומרי הבצק היבשים (שמרים, קמח (אם הבצק נדבק אז להוסיף עוד 1/4 כוס - אני הוספתי) וכוס סוכר) ולהוסיף את יתר החומרים (שמן, 4 ביצים ואחד ורבע כוסות חלב פושר) ולאחד לבצק אחיד ואוורירי.
  • 2 לכסות בניילון ולהתפיח לשעתיים.
  • 3 לאחר שעתיים ללוש קלות את הבצק ולהתפיח שוב לשעה.
  • 4 את כל חומרי המלית (הפרג, 3/4 כוס סוכר, הדבש, 1/2 כוס חלב והשוקולד למריחה) לשים בקלחת ולבשל על אש קטנה. לקרר.
  • 5 לקמח משטח עבודה ולרדד את הבצק (לחלק אותו ל- 5 חלקים).
  • 6 להמיס את החמאה במיקרו ולמרוח על הבצק שכבה דקה.
  • 7 למרוח על הבצק שכבה של פרג ולגלגל לרולדה - כך עם עוד 3 רולדות.
  • 8 לחתוך כל רולדה ל- 6 חלקים ולהניח בצורת שושנים מסביב לסיר פלא, כך 3 קומות, האחת מעל השנייה.
  • 9 את הרולדה החמישית להניח בתבנית אינגליש קייק משומנת.
  • 10 להניח להתפחה נוספת של 1/2 שעה.
  • 11 לחמם תנור ל- 180 מעלות.
  • 12 למרוח ביצה טרופה על השושנים והרולדה ולהכניס לתנור ל- 35 דקות.
  • 13 להרתיח מים, אחד וחצי כוסות סוכר ומיץ לימון עד להסמכה קלה.
  • 14 איך שהעוגה יוצאת מהתנור להרטיב אותה בזיגוג.
  • 15 לקרר ולשמור בכלי סגור למניעת התייבשות.
  • 16 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
לפני ההגשה לחמם 15 שניות במיקרו.

ציוד נדרש: סיר פלא (מספר 26 ) + 1 תבנית אינגליש קייק.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)358336
חלבונים (גרם)5.81 5.45
פחמימות (גרם)5148
מתוכן סוכרים (גרם)18.25 17.11
שומנים (גרם)14.71 13.79
מתוכם שומן רווי (גרם)3.95 3.71
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)45.68 42.83
נתרן (מ"ג)27.7726.03
סיבים תזונתיים (גרם)0.4 0.37
מים (גרם)18.1917.05
ויטמין A (מק"ג)15.4714.5
ויטמין B (מ"ג)0.470.44
ויטמין B1 (מ"ג)0.150.14
ויטמין B2 (מ"ג)0.130.13
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.150.14
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)17.9916.86
ויטמין B12 (מק"ג)0.090.08
ויטמין C (מ"ג)2.242.1
ויטמין D (מק"ג)0.20.19
ויטמין E (מ"ג)0.10.1
ויטמין K (מק"ג)0.030.03
סידן (מ"ג)70.7266.3
ברזל (מ"ג)1.151.07
מגנזיום (מ"ג)1.331.25
זרחן (מ"ג)50.9247.74
אבץ (מ"ג)0.130.12
אשלגן (מ"ג)15.4314.47
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.180.17
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.150.14
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.350.33
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.330.31

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.6% 20.5% 8.1% 70.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
המבורגר עדשים ופטריות

המבורגר עדשים ופטריות

סלט חסה

סלט חסה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

קאפקייקס קטיפה אדומה

קאפקייקס קטיפה אדומה

שושנת קינמון

שושנת קינמון

סופגניות קלאסיות

סופגניות קלאסיות

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪