עוגת קקאו

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 להקציף את החלבונים עם 1/2 כוס הסוכר.
• 2 לערבב (אפשר במיקסר) את החלמונים עם 3/4 כוס הסוכר עד שהתערובת תפוחה. להוסיף את השמן טיפין טיפין, ולאחר מכן את סוכר הוניל ואבקת הקקאו.
• 3 ליצוק לתערובת החלבונים את תערובת החלמונים, להוסיף את הקמח ועם לקקן לערבב את כל העיסה בעדינות ובתנועות קיפוליות.
• 4 לשמן תבנית עגולה וליצוק אליה את העיסה.
• 5 לחמם תנור אפייה לחום של 200 מעלות ולאפות כחצי שעה (יש לבדוק את העוגה עם קיסם ואם היא עדיין לא מוכנה להשאיר לכמה דקות נוספות או עד שאפויה מספיק).
• 6 הכנת המילוי והציפוי: פשוט להקציף את השמנת המתוקה עם החלב ואינסטנט הפודינג.
• 7 לחתוך את העוגה במרכזה ולמלא בקצפת. בנוסף, לצפות את העוגה בקצפת מעל ובצדדים.
• 8 לפזר את הסוכריות הצבעוניות על העוגה.
• 9 בתיאבון

בואו לבקר בספר המתכונים שלי