דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת ספירלה בטעמי קקאו ווניל
עוגת ספירלה בטעמי קקאו ווניל
עוגת ספירלה בטעמי קקאו ווניל
עוגה בחושה בצורת ספירלה

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 67 גרם למנה\יחידה (כ- 16 מנות (תלוי בגודל))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מקציפים את החלבונים עם הסוכר וסוכר הוניל לקצף יציב ורך (לא קשה).
  • 2 מוסיפים את החלמונים וממשיכים לערבב היטב.
  • 3 בקערה נפרדת מנפים ומערבבים את הקמח ואבקת האפייה, מוסיפים בהדרגה את הקמח, השמן ומיץ התפוזים, וממשיכים לערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
  • 4 מחלקים את התערובת באופן שווה ל- 2 קנקנים עם פיה. לאחת מהתערובות מוסיפים את אבקת הקקאו ורבע מכמות נס הקפה שהכנו עם המים החמים, ומקפלים את התערובת.
  • 5 משמנים תבנית עגולה מס` 22. מתחילים עם התערובת הבהירה ויוצקים ממנה למרכז התבנית (עיגול רחב). ממשיכים עם התערובת הכהה מעל, וכך הלאה עד לסיום התערובות.
  • 6 לוקחים שיפוד מעץ ומושכים מבחוץ כלפי פנים ליצירת הדוגמא.
  • 7 אופים בחום של 180 מעלות למשך כ- 40 דקות.
  • 8 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית מס` 22.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)164244
חלבונים (גרם)4.16 6.18
פחמימות (גרם)2029
מתוכן סוכרים (גרם)11.38 16.91
שומנים (גרם)8 11.89
מתוכם שומן רווי (גרם)1.11 1.65
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)79.05 117.44
נתרן (מ"ג)89.45132.89
סיבים תזונתיים (גרם)0.32 0.47
מים (גרם)33.2349.37
ויטמין A (מק"ג)34.2550.88
ויטמין B (מ"ג)1.321.96
ויטמין B1 (מ"ג)0.060.08
ויטמין B2 (מ"ג)0.150.23
ויטמין B3 (מ"ג)0.660.98
ויטמין B5 (מ"ג)0.340.5
ויטמין B6 (מ"ג)0.10.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)10.7716
ויטמין B12 (מק"ג)0.190.28
ויטמין C (מ"ג)1.882.79
ויטמין D (מק"ג)0.440.65
ויטמין E (מ"ג)0.230.34
ויטמין K (מק"ג)0.090.13
סידן (מ"ג)13.5620.14
ברזל (מ"ג)0.510.75
מגנזיום (מ"ג)7.3510.92
זרחן (מ"ג)4972.79
אבץ (מ"ג)0.340.5
אשלגן (מ"ג)48.1171.48
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.410.61
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.330.5
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.821.21
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.761.14

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1% 24.8% 12.9% 61.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.