דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,786)
|
|
בכל האתר

פנקייק סיני

פנקייק סיני מיוחד עם בצל ירוק 278 קלוריות למנה, 255 קלוריות ל-100 גרם.
אירנה בן שוע, בלוגרית אוכל
|
|
שתף ב-
17.10.2013
דירוג: 
5 (3 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
פנקייק סיני
פנקייק סיני
פנקייק סיני
123
מעדן מהמטבח הסיני
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)278255
חלבונים (גרם)99
פחמימות (גרם)4037
שומנים (גרם)98
סימון תזונתי מלא למתכון
  • אחרסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
1
1
107 קלוריות
הפנקייק המושלם
הפנקייק עם הטעם המושלם של אדי
107 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
129 קלוריות
פנקייק מקמח מלא, שיבולת שועל וקינמון
פנקייק בריא מקמח מלא בתוספת...
129 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
62 קלוריות
בליני תרד ובשמל
בליני במילוי תרד ורוטב בשמל - באדיבות Des-Licious אוכל...
62 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
4 מנות/יחידות: כ- 4 פנקייקים גדולים.
1. לנפות את הקמח לתוך קערה, להוסיף את המים ולערבב עם כף לקבלת בצק פירורי ולא אחיד.
2. לקמח קלות את משטח העבודה, להעביר עליו את הבצק ולעבד כמה דקות לקבלת בצק אחיד וחלק. במידת הצורך מוסיפים עוד טיפה קמח - הבצק לא צריך להיות דביק. לאסוף את הבצק לכדור.
3. לשמן קערה עם כף שמן זית (אפשר גם כף שמן שומשום). להניח את הבצק בתוך הקערה ולגלגל אותו בפנים על מנת שיצופה בשמן מכל הצדדים. לכסות את הקערה עם צלחת ולהניח בצד לחצי שעה.
4. בינתיים לשטוף ולקצוץ את הבצל הירוק.
5. לקמח שוב את משטח העבודה ולרדד את הבצק לצורה מלבנית, הכי דק שניתן. לטפטף מעל הבצק מעט שמן זית (בערך כף) ולמרוח על כל שטח הבצק עם מברשת סיליקון או עם כף היד.
6. לפזר מעל הבצק את הבצל, התבלינים, לטפטף קצת רוטב צ`ילי ולפזר גבינה צהובה.
7. החל מהצד הארוך של המלבן, לגלגל לרולדה ארוכה ודקה, להדק אותה תוך כדי גלגול. לחתוך את הרולדה עם סכין חדה ל- 4 חלקים שווים. לשטח את ה"צינורות" שהתקבלו בהתחלה עם היד ואחר כך לרדד בעדינות כל אחד ל"פיתה" רחבה ודקה. אם תוך כדי הרידוד הבצק נקרע וקצת מהמילוי יוצא החוצה - לא נורא, הכל מסתדר בטיגון.
8. לחמם את המחבת על אש גבוהה, להוסיף קצת שמן זית - כחצי כפית שמן עבור כל פנקייק (כל פנקייק טיגנתי בנפרד ואחרי שהוצאתי אחד ולפני ששמתי את השני הוספתי כל פעם עוד כמה טיפות שמן).
9. לטגן על אש בינונית-גבוהה כשתיים-שלוש דקות מכל צד.
10. להגשה פורסים למשולשים ואוכלים מיד חיוך
למתכונים נוספים היכנסו לבלוג של אירנה בן שוע
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)278 קלוריות255 קלוריות
חלבונים9 גרם9 גרם
פחמימות40 גרם37 גרם
מתוכן סוכרים0 גרם0 גרם
שומנים9 גרם8 גרם
מתוכם שומן רווי2 גרם2 גרם
כולסטרול3 מ"ג3 מ"ג
נתרן267 מ"ג245 מ"ג
סיבים תזונתיים0 גרם0 גרם
מים34 גרם31 גרם
ויטמין A2 מק"ג1 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)0 מ"ג31 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B30 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B93 מק"ג2 מק"ג
ויטמין C1 מ"ג1 מ"ג
ויטמין E0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K8 מק"ג7 מק"ג
סידן104 מ"ג95 מ"ג
ברזל0 מ"ג0 מ"ג
מגנזיום6 מ"ג5 מ"ג
זרחן2 מ"ג1 מ"ג
אבץ0 מ"ג0 מ"ג
אשלגן11 מ"ג10 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 90 גרם0 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
128 קלוריות
כוסמת עם גזר מגורר, קישוא ואפונה ירוקה
תבשיל כוסמת קלויה בתוספת...
128 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
116 קלוריות
עוגיות בננה וקוואקר
עוגיות בננה טעימות בשילוב קוואקר שיבולת שועל בריא עם...
116 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
278 קלוריות
פירושקי
פירושקי רוסי ממולא בשר עם פטרוזיליה, שמיר ותבלינים