דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגה שוקולדית לסוף השבוע

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 107 גרם למנה\יחידה (כ- 20 מנות (10 לכל רולדה))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 בקערה לערבב קמח עם שמרים.
  • 2 להוסיף מחמאה, סוכר וחלמונים. ללוש היטב.
  • 3 להוסיף מלח ולבסוף מים בהדרגה.
  • 4 זמן לישה 7-8 דקות, הבצק נשאר מעט דביק.
  • 5 לקמח את הקערה מעט ולהשאיר להתפחה כשעה.
  • 6 לאחר ההתפחה לרדד למלבן ולמרוח ממרח שוקולד/נוגט/אגוזים וכו`. ניתן לפזר מעל 50 גרם של אגוזים, צימוקים, שוקולד צ`יפס ועוד. אני פיזרתי אגוזי פקאן קצוצים דק ושוקולד צ`יפס. יוצאות סה"כ 2 רולדות כך שצריך לחלק את הנוטלה והתוספות בין שתיהן.
  • 7 לגלגל לרולדה, לחתוך את הרולדה לאורכה, לקלוע מעין צמה ולהניח שוב להתפחה כחצי שעה.
  • 8 לערבב ביצה עם כפית סוכר חום ולהבריש את העוגות.
  • 9 לאפות בתנור מחומם מראש על 180 מעלות כ- 40 דקות.
  • 10 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: ניתן לאפות בתבנית קוטר 24 עגולה או אינגליש קייק.

במקום אגוזי הפקאן והשוקולד צ`יפס ניתן להוסיף כל תוספת שרוצים (50 גרם תוספת סה"כ - אפשר לחלק בין כמה תוספות).

- פרסומת -

המתכון באדיבות אביבית חניה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)393 קלוריות369 קלוריות
חלבונים6.1 גרם5.8 גרם
פחמימות50 גרם47 גרם
מתוכן סוכרים4.9 גרם4.6 גרם
שומנים18.7 גרם17.5 גרם
מתוכם שומן רווי7.2 גרם6.8 גרם
מתוכם שומן טראנס1.3 מ"ג1.2 מ"ג
כולסטרול41.9 מ"ג39.4 מ"ג
נתרן105.3 מ"ג98.9 מ"ג
סיבים תזונתיים120 מ"ג112.7 מ"ג
מים22 גרם20.7 גרם
ויטמין A15.8 מק"ג14.8 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)232.8 מק"ג218.6 מק"ג
ויטמין B114.4 מק"ג13.5 מק"ג
ויטמין B232.3 מק"ג30.3 מק"ג
ויטמין B318.2 מק"ג17.1 מק"ג
ויטמין B5144.1 מק"ג135.3 מק"ג
ויטמין B618 מק"ג16.9 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B95.8 מק"ג5.5 מק"ג
ויטמין B120.1 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין C13.8 מק"ג12.9 מק"ג
ויטמין D0.2 מק"ג0.2 מק"ג
ויטמין E122.9 מק"ג115.4 מק"ג
ויטמין K0.1 מק"ג0.1 מק"ג
סידן7.2 מ"ג6.8 מ"ג
ברזל168.8 מק"ג158.5 מק"ג
מגנזיום2.3 מ"ג2.1 מ"ג
זרחן20.7 מ"ג19.5 מ"ג
אבץ165 מק"ג154.9 מק"ג
אשלגן13.3 מ"ג12.5 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות448.7 מ"ג421.3 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 316.7 מ"ג15.7 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6406.2 מ"ג381.5 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות951.3 מ"ג893.2 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9912.3 מ"ג856.6 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.2% 24.8% 8.1% 66.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
בראוניז טבעוני מושחת

בראוניז טבעוני מושחת

טבעות עוף

טבעות עוף

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה

פילה מושט ברוטב עגבניות חריף

פילה מושט ברוטב עגבניות חריף

מאפה פילו גבינות מלוח

מאפה פילו גבינות מלוח

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪