פשטידת כרובית ופטריות

Name: פשטידת כרובית ופטריות
Total time: 45 min
Yield: 6 מנות
Cuisine: עולמי
Ingredients: כרובית מבושלת; ביצה שלמה - טריה; קוטג%60 תנובה 3%; בולגרית; פירורי לחם; מרק בצל - רכיבים טבעיים בלבד; מלח שולחן; פלפל שחור; פטריות שמפיניון חתיכות

פשטידת כרובית בתוספת פטריות וגבינות, 188 קלוריות למנה, 60 קלוריות ל-100 גרם

שחף לוי, 05.10.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 315 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

כרובית - 1 ק"ג
ביצים - 4 יחידותM
קוטג` 3% שומן - קופסת פלסטיק (250 גרם)
בולגרית - 1/2 שקית - סה"כ (125 גרם)
פירורי לחם - 3 כפות - סה"כ (33 גרם)
אבקת מרק בצל - כף שטוחה (12 גרם)
מלח - 1/2 כפית שטוחה
פלפל שחור - כפית שטוחה
פטריות שמפיניון חתוכות - קופסת שימורים (230 גרם)
או פטריות טריות

אופן הכנת המתכון

עיקריותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מעל חצי שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 לבשל את הכרובית במים. כאשר היא מוכנה לקרר אותה ולאחר מכן למעוך בקערה.
2 לחמם מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
3 לטרוף את הביצים בקערה, להוסיף את הגבינות, פירורי הלחם והתבלינים, לערבב היטב ולהוסיף גם את הכרובית והפטריות.
4 להעביר את התערובת אל תבנית משומנת ולאפות בתנור החם למשך כ- 45 דקות או עד שמוכן (הפשטידה מוכנה כשקיסם הננעץ בה יוצא יבש).
5 בתיאבון

AIהמלצותחדש

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (1)

בריא

טיפ למתכון

ניתן להוסיף תירס צעיר מקופסא במקום הפטריות, וגבינה צפתית במקום הגבינה הבולגרית.

עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר

את הגבינה הבולגרית להמיר בבולגרית 5%.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	188	60
חלבונים (גרם)	16.89	5.37
פחמימות (גרם)	16	5
מתוכן סוכרים (גרם)	3.78	1.2
שומנים (גרם)	7.44	2.36
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.76	0.88
כולסטרול (מ"ג)	170.44	54.13
נתרן (מ"ג)	992.93	315.38
סיבים תזונתיים (גרם)	3.95	1.25

מים (גרם)	184.37	58.56
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	55.85	17.74
ויטמין B (מ"ג)	2.92	0.93
ויטמין B1 (מ"ג)	0.1	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.27	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	0.71	0.23
ויטמין B5 (מ"ג)	1.4	0.45
ויטמין B6 (מ"ג)	0.34	0.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	91.54	29.08
ויטמין B12 (מק"ג)	0.5	0.16
ויטמין C (מ"ג)	73.9	23.47
ויטמין D (מק"ג)	0.34	0.11
ויטמין E (מ"ג)	0.49	0.16
ויטמין K (מק"ג)	23.66	7.52
סידן (מ"ג)	134.21	42.63
ברזל (מ"ג)	1.35	0.43
מגנזיום (מ"ג)	20.29	6.45
זרחן (מ"ג)	127.76	40.58
אבץ (מ"ג)	0.71	0.23
אשלגן (מ"ג)	292.74	92.98
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.89	0.28
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.29	0.09
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.53	0.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.53	0.49
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.4	0.44