עוגת תפוחים ואגוזים

עוגת תפוחים ואגוזים, 380 קלוריות למנה, 266 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 14.10.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

12 מנות/יחידות, 143 גרם למנה\יחידה

1.לקלוף את התפוחים וחתוך לקוביות קטנות, לשים בקערה ולשפוך מעל חצי כוס סוכר ואת הקינמון.
2 לערבב בקערה נפרדת את הביצים, שארית הסוכר ,שמן וסירופ מייפל ולערבל היטב.
3 לקצוץ את האגוזים ולערבב עם הקמח ואבקת האפיה.
4 לערבב את תערובת האגוזים (3) עם תערובת הביצים (2).
5 לבסוף להוסיף את התפוחים בתנועות קיפול.
6 לשמן שתי תבניות מאורכות ולמזוג לתוכן את התערובת.
7 לחמם תנור ל-180 מעלות ולאפות כ-45 דקות.

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	380	266
חלבונים (גרם)	6.81	4.75
פחמימות (גרם)	48	34
מתוכן סוכרים (גרם)	6.44	4.5
שומנים (גרם)	18.02	12.59
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.95	1.36
כולסטרול (מ"ג)	81.78	57.12
נתרן (מ"ג)	160.26	111.94
סיבים תזונתיים (גרם)	2.05	1.43

מים (גרם)	63.37	44.26
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	28.47	19.89
ויטמין B (מ"ג)	0.55	0.38
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.1	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	0.06	0.04
ויטמין B5 (מ"ג)	0.31	0.21
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	10.48	7.32
ויטמין B12 (מק"ג)	0.25	0.17
ויטמין C (מ"ג)	2.13	1.49
ויטמין D (מק"ג)	0.17	0.12
ויטמין E (מ"ג)	0.27	0.19
ויטמין K (מק"ג)	1.11	0.78
סידן (מ"ג)	28.45	19.87
ברזל (מ"ג)	0.83	0.58
מגנזיום (מ"ג)	5.14	3.59
זרחן (מ"ג)	42.14	29.44
אבץ (מ"ג)	0.34	0.24
אשלגן (מ"ג)	81.03	56.6
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.29	0.2
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.24	0.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.74	0.52
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.68	0.47