עוגיות יבשות

עוגיות יבשות קלות להכנה תוצרת בית שמותאמות במיוחד לקפה של הבוקר, 83 קלוריות למנה, 347 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 13.10.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגיות יבשות קלות להכנה

75 מנות/יחידות, 24 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

1 לערבב את הקמח, הסוכר והמלח בקערת המיקסר (אפשר גם ללוש ידנית).
2 להוסיף את הביצים, מיץ התפוזים, השמן, המזולה וקליפת התפוז המגורדת, וללוש היטב לבצק.
3 לשטח את הבצק עם מערוך לעובי של חצי ס"מ, לחתוך עם סכין לעיגולים/ריבועים בגודל הרצוי ולשים בתבנית אפייה.
4 לחמם את התנור לחום של 200 מעלות ולאפות במשך כ- 20-30 דקות, עד שהעוגיות מקבלות צבע שחום מעט (זמן ההכנה תלוי בתנור ולכן יש לשים לב להשחמת העוגיות).
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן להוסיף שומשום קלוי במידה ורוצים.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	83	347
חלבונים (גרם)	1.59	6.64
פחמימות (גרם)	12	49
מתוכן סוכרים (גרם)	2.1	8.77
שומנים (גרם)	3.35	13.97
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.4	1.67
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.02	0.08
כולסטרול (מ"ג)	7.67	32
נתרן (מ"ג)	112.93	471.05
סיבים תזונתיים (גרם)	0.02	0.08

מים (גרם)	4.16	17.37
ויטמין A (מק"ג)	14.74	61.5
ויטמין B (מ"ג)	0.25	1.04
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.1
ויטמין B3 (מ"ג)	0.16	0.67
ויטמין B5 (מ"ג)	0.03	0.12
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.59	10.81
ויטמין B12 (מק"ג)	0.02	0.1
ויטמין C (מ"ג)	0.53	2.23
ויטמין D (מק"ג)	0.17	0.72
ויטמין E (מ"ג)	0.9	3.75
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.02
סידן (מ"ג)	1.12	4.68
ברזל (מ"ג)	0.04	0.16
מגנזיום (מ"ג)	0.32	1.35
זרחן (מ"ג)	3.6	15.02
אבץ (מ"ג)	0.02	0.09
אשלגן (מ"ג)	10.9	45.46
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.4	1.68
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.2
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.35	1.47
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.29	1.22
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.06	0.26