| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט כרוב עם גרעיני דלעת |
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 256 גרם למנה\יחידה
- כרוב לבן - יחידה קטנה (1186 גרם)
- שמן קנולה - 1/4 כוס קטנה - סה"כ (50 מ"ל)
- סוכר - 1/4 כוס - סה"כ (45 גרם)
- חומץ טבעי משומר 5% - 1/4 כוס קטנה - סה"כ (50 מ"ל)
- רוטב סויה - 4 כפות - סה"כ (60 מ"ל)
- שומשום - 1/2 שקית - סה"כ (50 גרם)
- גרעיני דלעת קלויים - 8 חופנים - סה"כ (96 גרם)
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לחתוך את הכרוב לרצועות קטנות.
- 2 להכין מרינדה מהשמן, הסוכר, החומץ והסויה.
- 3 לקלות את גרעיני החמניה ואת השומשום, כל אחד בנפרד.
- 4 לשים את הכרוב בקערה, להוסיף את המרינדה ולערבב היטב.
- 5 לפני ההגשה יש לפזר את גרעיני הדלעת והשומשום ולהגיש.
טיפ למתכון
אפשר להחליף את גרעיני הדלעת עם אגוזים או עם גרעיני חמניה.
שיטת ההכנה כוללת גם קלייה.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 273 | 106 |
| חלבונים (גרם) | 7.68 | 3 |
| פחמימות (גרם) | 31 | 12 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 6.33 | 2.47 |
| שומנים (גרם) | 14.69 | 5.74 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.65 | 0.64 |
| נתרן (מ"ג) | 644.18 | 251.47 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 5.78 | 2.25 |
| מים (גרם) | 182.97 | 71.43 |
| ויטמין A (מק"ג) | 10.36 | 4.05 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.49 | 0.58 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.13 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.09 | 0.03 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.51 | 0.2 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.43 | 0.17 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.25 | 0.1 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 86.44 | 33.74 |
| ויטמין C (מ"ג) | 72.39 | 28.26 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.3 | 0.12 |
| ויטמין K (מק"ג) | 150.23 | 58.64 |
| סידן (מ"ג) | 208.53 | 81.41 |
| ברזל (מ"ג) | 1.46 | 0.57 |
| מגנזיום (מ"ג) | 65.64 | 25.62 |
| זרחן (מ"ג) | 66.11 | 25.81 |
| אבץ (מ"ג) | 2 | 0.78 |
| אשלגן (מ"ג) | 483.07 | 188.58 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.45 | 0.57 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.44 | 0.56 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1 | 0.39 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.99 | 0.39 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.38 (0.45 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
לא רק עם לחמנייה: מבחר מתכונים מושלמים לצד שוקו טעים
משדרגת מאוד: המתכונים בהם תוספת עירית עושה רק טוב
קציצות עוף מתובלות ברוטב עגבניות חריף מתוק
מרק כתום ביתי מושלם
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
גלידת חלבון לייט בטעם שוקו וניל
נאמס אפוי בתנור
יתרונותיו הבריאותיים של תות השדה
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם