דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
הוופל הבלגי הכי טעים שתאכלו

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 76 גרם למנה\יחידה (כ- 10 וופלים)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לתוך קערה מכניסים ביצים שלמות, תמצית וניל וחלב, ובעזרת מטרפה מערבבים היטב לקבלת מסה נוזלית אחידה.
  • 2 לאחר מכן מוסיפים לקערה את החמאה המומסת ומערבבים, לבסוף מוסיפים את כל חומרי הגלם "היבשים" כשהם מנופים: קמח, אבקת אפייה ומלח, ומערבבים עד שמתקבלת תערובת חלקה ואחידה ללא גושי קמח.
  • 3 מכסים את הקערה בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה עד שעה.
  • 4 מחברים את מכשיר הוופל הבלגי לחשמל, ורק כשהוא חם מאוד יוצקים לתוכו מהבלילה בעזרת מצקת. לא להתפתות לצקת יותר מדי מאחר והמסה תגלוש מחוץ למכשיר. המלצתי היא בכל אופן להניח נייר כסף מתחת למכשיר טרם ההכנה.
  • 5 לאחר יציקת הבלילה להמתין כחצי דקה עד שנוצרות בועות קטנות בבלילה, ורק אז לסגור את החלק העליון של מכשיר הוופל הבלגי, להמתין כ- 2-3 דקות עד שהבית מתמלא בריח המשכר של הוופל, וכשהוופל משחים מעט להוציאו לצינון על גבי רשת ל- 2-3 דקות ואז הוא נעשה פריך.
  • 6 הצעת הגשה: אבקת סוכר, פטל אדום, כדור גלידת וניל ורוטב שוקולד.
  • 7 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן להקפיא את הוופלים המוכנים, להוציאם מהמקפיא בכל עת, להכניסם לטוסטר ביתי, לחמם 7 דקות על חום בינוני ולהגיש. ניתן לצקת מעל רוטב שוקולד, מייפל, קצפת ותותים, רוטב קרמל או רוטב ופירות יער ולהגיש.

ציוד נדרש: לשם הכנת הוופל הבלגי יש להצטייד במכשיר חשמלי להכנת וופל ביתי שנמכר ברשתות החשמל השונות.

הערך התזונתי לא כולל את התוספות על הוופל הבלגי. זמן ההכנה כולל את זמן שהיית התערובת במקרר.

- פרסומת -

המתכון באדיבות שף קונדיטור ירון אלבלק

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)192252
חלבונים (גרם)4.81 6.3
פחמימות (גרם)2735
מתוכן סוכרים (גרם)9.11 11.93
שומנים (גרם)7.34 9.62
מתוכם שומן רווי (גרם)3.82 5
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)67.6 88.6
נתרן (מ"ג)267.85351.05
מים (גרם)10.6213.92
ויטמין A (מק"ג)21.7628.52
ויטמין B (מ"ג)0.320.42
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.060.08
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.02
ויטמין B5 (מ"ג)0.210.27
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)6.398.38
ויטמין B12 (מק"ג)0.120.16
ויטמין D (מק"ג)0.280.37
ויטמין E (מ"ג)0.140.19
ויטמין K (מק"ג)0.040.05
סידן (מ"ג)32.8143
ברזל (מ"ג)0.240.31
מגנזיום (מ"ג)1.692.22
זרחן (מ"ג)26.9635.33
אבץ (מ"ג)0.180.23
אשלגן (מ"ג)19.725.82
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.260.34
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.210.28
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.50.65
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.460.61

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 19% 12.4% 68.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פסטה בולונז קלה להכנה

פסטה בולונז קלה להכנה

חצילים אפויים בטעם אחר

חצילים אפויים בטעם אחר

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪