דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
ריבועי פולנטה
ריבועי פולנטה
ריבועי פולנטה
נשנושים מקמח תירס

מצרכים למתכון

30 מנות/יחידות, 39 גרם למנה\יחידה (כ- 30 ריבועים)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 להכניס לסיר מים, חלב וקמח תירס, לערבב תוך כדי בישול עד שהתערובת מסמיכה (כ- 5 דקות).
  • 2 להוריד מהאש, להוסיף מלח, פלפל ואגוז מוסקט + 10 גרם חמאה (כפית).
  • 3 לשמן תבנית חד פעמית במעט חמאה, לשפוך את התערובת לתבנית ולשטח בעזרת מרית.
  • 4 לקרר כשעה (אפשר גם במקרר).
  • 5 הפולנטה מתקשה - אפשר לחתוך אותה לריבועים (כ- 30 ריבועים).
  • 6 במחבת טפלון להמיס חלק מהחמאה ולהניח את הריבועים כ- 2 דקות מכל צד.
  • 7 לפזר מעט פלפל שחור מעל.
  • 8 להניח על צלחת הגשה ולפזר פרמזן מעל.
  • 9 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
מתאים גם כתוספת לדגים או בתור ארוחת ערב, אפשר לשלב מעל גם גבינות אחרות כמו פטה עיזים או קשקבל. אפשר חלב סויה במקום חלב רגיל.
- פרסומת -

מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)40102
חלבונים (גרם)1.34 3.41
פחמימות (גרם)512
מתוכן סוכרים (גרם)0.02 0.04
שומנים (גרם)1.77 4.53
מתוכם שומן רווי (גרם)0.93 2.36
כולסטרול (מ"ג)4.6 11.75
נתרן (מ"ג)85.3217.79
סיבים תזונתיים (גרם)0.73 1.88
מים (גרם)16.1541.25
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)0.962.46
ויטמין B (מק"ג)9.0823.19
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)00.01
ויטמין B3 (מ"ג)00
ויטמין B5 (מ"ג)00.01
ויטמין B6 (מ"ג)00
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.110.27
ויטמין B12 (מק"ג)0.020.05
ויטמין C (מ"ג)00.01
ויטמין E (מ"ג)00.01
ויטמין K (מק"ג)0.040.11
סידן (מ"ג)25.5265.16
ברזל (מ"ג)0.010.03
מגנזיום (מ"ג)0.561.43
זרחן (מ"ג)5.9315.15
אבץ (מ"ג)0.030.09
אשלגן (מ"ג)1.343.42
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.010.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.010.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.070.17
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.060.15

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
8.7% 21.1% 15.9% 54.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם פול ושמיר

אורז עם פול ושמיר

מרק תירס

מרק תירס

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪