דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
שילוב מעולה של בטטה, דלעת וגזר

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 817 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לשטוף את הירקות, לחתוך לקוביות ולהניח בסיר.
  • 2 להוסיף את התבלינים והשמן, למלא במים עד שיכוסו כל הירקות ולערבב.
  • 3 להרתיח, להנמיך את האש ולבשל כשעה עד לריכוך מלא.
  • 4 להכניס את כל הירקות למעבד מזון ולטחון (מי שלא אוהב טחון, אפשר להגיש את המרק גם ככה).
  • 5 לפני ההגשה לקלות את הלחם, לחתוך לקוביות ולהגיש מעל המרק כמו קרוטונים.
  • 6 בתיאבון חיוך
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
למרק כתום יש טעמים חזקים, ניתן לנסות להוריד מכמות אבקת המרק או להוריד בכלל.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי (לא חובה להשתמש באבקות המרק וניתן לתבל איך שאוהבים). שיטת ההכנה כוללת גם קלייה.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)427 קלוריות52 קלוריות
חלבונים9.6 גרם1.2 גרם
פחמימות83 גרם10 גרם
מתוכן סוכרים20.3 גרם2.5 גרם
שומנים7.6 גרם0.9 גרם
מתוכם שומן רווי7.7 גרם0.9 גרם
כולסטרול23.4 מ"ג2.9 מ"ג
נתרן1.3 גרם0.2 גרם
סיבים תזונתיים12.4 גרם1.5 גרם
מים708.6 גרם86.8 גרם
ויטמין A3.6 מ"ג0.4 מ"ג
ויטמין B (סה"כ)8 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B1403 מק"ג49.4 מק"ג
ויטמין B2401.3 מק"ג49.1 מק"ג
ויטמין B34.3 מ"ג0.5 מ"ג
ויטמין B52.1 מ"ג0.3 מ"ג
ויטמין B6711.4 מק"ג87.1 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B975.8 מק"ג9.3 מק"ג
ויטמין B120.1 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C41 מ"ג5 מ"ג
ויטמין E4.9 מ"ג0.6 מ"ג
ויטמין K30.1 מק"ג3.7 מק"ג
סידן170.1 מ"ג20.8 מ"ג
ברזל3.8 מ"ג0.5 מ"ג
מגנזיום83 מ"ג10.2 מ"ג
זרחן209.1 מ"ג25.6 מ"ג
אבץ1.5 מ"ג0.2 מ"ג
אשלגן1.3 גרם0.2 גרם
חומצות שומן רב בלתי רוויות995.5 מ"ג121.9 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 347.2 מ"ג5.8 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6928.3 מ"ג113.7 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות851.4 מ"ג104.3 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9818.6 מ"ג100.3 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
11% 6.7% 8.5% 73.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.