פטוצ`יני פטריות ובטטה

פסטה פטוצ`יני בשמנת עם שילוב פטריות ובטטה ובתיבול צ`ילי מתוק ובצל ירוק - באדיבות רשת קפה גרג, 804 קלוריות לכל המתכון, 95 קלוריות ל-100 גרם

מערכת foodsdictionary, 16.03.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

מנה טעימה של פטוצ`יני בשמנת

846 גרם לכל המתכון

1 להרתיח מים בסיר ולבשל את הפטוצ`יני (עדיפות לפסטה טרייה) עד לדרגת אלדנטה.
2 במקביל, לבשל כוס שמנת, תערובת קצוצה של פטריות, מלח ופלפל שחור במשך כ- 5 דקות לאחר שרתחו, עד שהשמנת תצטמצם לחצי מנפחה.
3 להוסיף קוביות בטטה, מלח, פלפל שחור וצ`ילי מתוק.
4 בשלב זה הרוטב למעשה מוכן וכל מה שנותר לנו הוא להכניס את הפסטה לסיר לעוד בישול של כ- 30 שניות, להגיש בצלחת הגשה ולעטר בבצל הירוק הקצוץ.
5 בתיאבון

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	לכל המתכון	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	804	95
חלבונים (גרם)	23.59	2.79
פחמימות (גרם)	119	14
מתוכן סוכרים (גרם)	21.09	2.49
שומנים (גרם)	26.79	3.17
מתוכם שומן רווי (גרם)	15.14	1.79
כולסטרול (מ"ג)	75	8.87
נתרן (מ"ג)	2,303	272.24
סיבים תזונתיים (גרם)	13.68	1.62

מים (גרם)	314.39	37.16
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	1,136	134.29
ויטמין B (מ"ג)	11.67	1.38
ויטמין B1 (מ"ג)	0.22	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.52	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	6.85	0.81
ויטמין B5 (מ"ג)	3.58	0.42
ויטמין B6 (מ"ג)	0.41	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	94.83	11.21
ויטמין C (מ"ג)	41.57	4.91
ויטמין D (מק"ג)	0.66	0.08
ויטמין E (מ"ג)	1.86	0.22
ויטמין K (מק"ג)	210.72	24.91
סידן (מ"ג)	369.43	43.67
ברזל (מ"ג)	4.8	0.57
מגנזיום (מ"ג)	60.83	7.19
זרחן (מ"ג)	190.78	22.55
אבץ (מ"ג)	1.76	0.21
אשלגן (מ"ג)	1,045	123.51
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.4	0.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.4	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.04	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.04	0