דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סלט קינואה ועלי בייבי
סלט קינואה ועלי בייבי
שילוב נפלא של קינואה עם עלי בייבי, צילום: לירון איצקוביץ

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 65 גרם למנה\יחידה (כ- 4 מנות הגשה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 בתוך מסננת צפופה שוטפים את הקינואה מספר פעמים תחת מים זורמים.
  • 2 בישול הקינואה הוא כבישול פסטה: מביאים מים לרתיחה, מוסיפים כפית מלח לבישול ומוסיפים את הקינואה. מבשלים את הקינואה כ- 10 דקות עד לדרגת אל דנטה, מסננים את המים, שוטפים ונותנים למים להתנקז.
  • 3 מכניסים את עלי הבייבי אשר אותם קורעים בעדינות לחתיכות ביס לתוך קערה, ומוסיפים את עלי הנענע והקינואה המבושלת.
  • 4 בקערה נפרדת מערבבים את מיץ הלימון, שמן הזית, המלח והפלפל השחור, כאשר הרוטב צריך לשמור על גוון חמצמץ.
  • 5 מוסיפים את הרוטב לקערת הסלט, מערבבים ומוסיפים גם את החמוציות והפקאן הסיני.
  • 6 טועמים, מתקנים תיבול במידת הצורך ומגישים.
  • 7 בתיאבון חיוך
- פרסומת -

המתכון באדיבות אבנר שפריר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)174270
חלבונים (גרם)4.22 6.54
פחמימות (גרם)2438
מתוכן סוכרים (גרם)0.09 0.14
שומנים (גרם)6.97 10.8
מתוכם שומן רווי (גרם)1.28 1.98
נתרן (מ"ג)887.751,376
סיבים תזונתיים (גרם)2.66 4.12
מים (גרם)9.6815.02
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)8.3913.01
ויטמין B (מ"ג)0.861.33
ויטמין B1 (מ"ג)0.080.13
ויטמין B2 (מ"ג)0.080.12
ויטמין B3 (מ"ג)0.370.57
ויטמין B5 (מ"ג)0.180.28
ויטמין B6 (מ"ג)0.110.17
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)44.0368.26
ויטמין C (מ"ג)2.283.54
ויטמין E (מ"ג)0.530.82
ויטמין K (מק"ג)0.20.32
סידן (מ"ג)20.131.16
ברזל (מ"ג)1.522.35
מגנזיום (מ"ג)45.1269.95
זרחן (מ"ג)100.53155.85
אבץ (מ"ג)0.711.1
אשלגן (מ"ג)145.07224.91
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.721.12
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.070.11
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.640.99
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.350.54
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.310.47

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
7% 18.3% 11.1% 63.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
כדורי שוקולד פשוטים וטעימים

כדורי שוקולד פשוטים וטעימים

קרפ קל להכנה

קרפ קל להכנה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור

טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור

תבשיל עדשים וירקות

תבשיל עדשים וירקות

עוגת גבינה טבעונית קלאסית

עוגת גבינה טבעונית קלאסית

איך מכינים אורז: המדריך השלם להכנת אורז

איך מכינים אורז: המדריך השלם להכנת אורז

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪