דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סלט עלים ירוקים עם גרעיני רימון ואגוזי מלך
סלט עלים ירוקים עם גרעיני רימון ואגוזי מלך
סלט עלים שפותח את התיאבון, צילום: לירון איצקוביץ

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 102 גרם למנה\יחידה (כ- 4 מנות הגשה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 קוצצים את הפטרוזיליה, הכוסברה והנענע, ומכניסים לקערת ערבוב.
  • 2 מוסיפים עלי בייבי אשר אותם קורעים בעדינות לחתיכות ביס.
  • 3 בקערה נפרדת מערבבים את מיץ הלימון, שמן הזית, המלח והפלפל השחור, כאשר הרוטב צריך לשמור על גוון חמצמץ.
  • 4 מוסיפים לקערת הירוקים ומערבבים. מוסיפים את גרעיני הרימון (או חמוציות) ואגוזי המלך.
  • 5 טועמים, מתקנים תיבול במידת הצורך ומגישים.
  • 6 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
שינויים: ניתן בהחלט במקום גרעיני רימון, שכן קשה להשיגו מפסח עד לראש השנה, להשתמש בחמוציות. במקום אגוזי מלך ניתן להשתמש באגוזי פקאן רגיל או מסוכר.
עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות אבנר שפריר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)132130
חלבונים (גרם)3.56 3.49
פחמימות (גרם)1010
מתוכן סוכרים (גרם)3.73 3.67
שומנים (גרם)9.45 9.29
מתוכם שומן רווי (גרם)1.15 1.13
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
נתרן (מ"ג)904.34888.79
סיבים תזונתיים (גרם)3.21 3.15
מים (גרם)60.7759.72
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)133.82131.52
ויטמין B (מ"ג)1.081.07
ויטמין B1 (מ"ג)0.050.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.080.08
ויטמין B3 (מ"ג)0.560.55
ויטמין B5 (מ"ג)0.260.26
ויטמין B6 (מ"ג)0.080.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)56.955.92
ויטמין C (מ"ג)28.6528.16
ויטמין E (מ"ג)0.550.54
ויטמין K (מק"ג)273.65268.95
סידן (מ"ג)65.5564.42
ברזל (מ"ג)3.253.2
מגנזיום (מ"ג)24.4724.05
זרחן (מ"ג)33.5833
אבץ (מ"ג)0.490.48
אשלגן (מ"ג)283.27278.4
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.110.11
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.060.06
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.050.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.10.1
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.10.09

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
12.3% 36.4% 13.7% 37.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.